쇠고기 부르고뉴 회전율 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 2 컵
¼ 티스푼 소금
말린 마요라나 오레가노 1/4 작은 술
½ 컵 단축
구타 달걀 1 개
¼ 컵 우유
우유
버섯 2 컵
잘게 썬 작은 양파 1 개 (1/3 컵)
⅓ 컵 얇게 썬 베이비 당근
다진 마늘 1 개
올리브유 2 큰술
4 온스 구운 로스트 비프, 1/4 인치 큐브로 자르기
드라이 레드 와인 ¼ 컵
옥수수 전분 ½ 작은 술
말린 백리향 1/2 티스푼, 분쇄
½ 티스푼 인스턴트 쇠고기 부용 과립
⅛ 티스푼 고추
구타 달걀 1 개
물 1 큰술
1 8 온스 판지 유제품 사워 크림
파슬리 2 테이블 스푼
와사비 1 큰술

지도

1 단계
생과자를 위해 밀가루, 소금 및 마요라나 오레가노를 중간 혼합 그릇에 넣습니다. 혼합물이 옥수수 가루와 비슷해질 때까지 짧게 자릅니다. 구타 달걀 1 개와 우유 1/4 컵을 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 저어주세요. 혼합물이 공을 만들기 시작할 때까지 한 번에 1 티스푼의 우유를 더 넣으십시오. 반죽을 반으로 나눕니다. 플라스틱 랩으로 싸서 따로 보관하십시오.
2 단계
야채가 부드러워 질 때까지 큰 프라이팬에 기름에 버섯, 양파, 당근, 마늘을 요리하십시오. 쇠고기를 저어주세요. 적포도주, 옥수수 전분, 백리향, 부용 과립 및 고추를 결합하십시오; 프라이팬에 추가하십시오. 두껍고 거품이 날 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오; 1 분 더 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 시원한.
3 단계
1/8 인치 두께보다 약간 작을 때까지 빵 가루의 일부를 가볍게 밀가루 표면에 굴립니다. 3 인치 원으로 자릅니다. 스크랩을 다시 만들고 총 15 개까지 충분한 원을 자릅니다. 남은 반죽 물약으로 반복하십시오. 둥근 둥근 티스푼의 고기 혼합물을 각 원의 중앙에 놓습니다. 물로 가장자리를 적시십시오. 상단에서 만나도록 두 개의 반대쪽을 접습니다. 가장자리를 단단히 누르십시오. 플루트 가장자리. 호일 라이닝 베이킹 시트에 회전율을 설정하십시오. 계란과 물을 함께 저어주세요. 회전율을 초과하십시오. 425도 F 오븐에서 12-15 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다.
4 단계
한편, 딥을 위해 사워 크림, 파슬리 및 양 고추 냉이를 작은 그릇에 함께 섞습니다. 따뜻한 매출로 봉사하십시오. 30 인분을 만듭니다.

팁

회전하지 않은 베이킹 시트에 회전율을 설정하십시오. 약 1 시간 동안 얼립니다. 냉동실 용기에 조심스럽게 넣으십시오. 베이킹하기 약 30 분 전에 호일 라이닝 쿠키 시트에 회전율을 두십시오. 오븐을 화씨 425 도로 가열합니다. 계란과 물을 함께 저어주세요. 회전율을 초과하십시오. 15 분에서 18 분 정도 또는 황금까지 굽습니다.