Bulgur-wild 쌀 캐서롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 마가린 또는 버터 ¼ 컵
• 1 컵 bulgur
• 다진 셀러리 1 컵
• 다진 양파 ½ 컵
• 닭 국물 3 컵
• 야생 쌀 요리 1 ½ 컵
• 신선한 파슬리 ½ 컵
• ¼ 작은 술 고추
• 신선한 바질 1 큰술 또는 분쇄 된 1 티스푼의 말린 바질
• 신선한 오레가노 2 티스푼 또는 말린 오레가노 1/2 티스푼
• 신선한 버섯 2 컵
• 잘게 잘린 호두 1 컵

지도

• 1 단계

  오븐을 350 도로 예열하십시오. 큰 냄비에 마가린이나 버터를 중간 불로 녹여주세요. bulgur를 추가하십시오; 2 분 동안 요리하십시오. 셀러리와 양파를 저어주세요.

• 2 단계

  3 분 이상 요리하거나 야채가 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 닭고기 국물에 넣고 볶은 야생 쌀, 파슬리, 후추 및 말린 바질과 말린 오레가노를 사용합니다.

• 3 단계

  끓여야한다. 열을 줄입니다. 10 분간 덮고 끓입니다. 버섯, 호두 및 신선한 바질과 오레가노 (사용하는 경우)를 저어줍니다. 혼합물을 2 쿼트 캐서롤로 옮깁니다. 30 분 동안 또는 액체가 흡수 될 때까지 덮고 굽습니다. 8 ~ 10 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 266 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 381 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 6 g 섬유, 8 g 단백질.