차례:
성분
지도
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얕은 접시에 닭고기를 넣습니다. 레몬 주스에 닭고기를 붓는다. 백리향을 뿌린다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 15-30 분 동안 덮고 식히십시오. 한편 가재를 얼면 해동하십시오.
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매리 네이드를 버리고 닭고기를 배출하십시오. 숯불 또는 가스 그릴의 경우 덮은 그릴의 그릴 랙에 닭고기를 중간 높은 열 바로 위에 놓으십시오. 12-15 분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색 (170 ° F)이 될 때까지 굽고 반쯤 굽습니다. 서빙 플래터로 옮기십시오. 호일로 덮어 보온하십시오.
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한편, 큰 프라이팬에서는 중간 정도 높은 열에 버터를 녹입니다. 마늘을 첨가하십시오; 1 분 동안 또는 황금색으로 요리하고 젓는다. 가재, 휘핑 크림, 구운 고추, 케이준 양념을 저어주세요. 4-5 분 동안 또는 두껍게 될 때까지 덮지 않은 상태로 끓인다. 파슬리, 셰리 및 파마산 치즈를 볶습니다. 약 3 분 이상 또는 셰리가 줄어들고 소스가 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 구운 닭고기 위에 소스를 낸다.
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해산물 시장이나 식료품 점의 냉동고 섹션에서 가재 꼬리를 찾으십시오. 원한다면 대용 식물 8 온스는 가재를 위해 신선하거나 얼린 껍질을 벗긴 염려 한 새우. 새우를 사용하려면 냉동 된 새우를 해동하십시오. 촙.