라즈베리 바 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

무염 버터 1 컵, 연화
다용도 밀가루 2 컵
갈색 설탕 ¼ 컵
코셔 소금 1/2 티스푼
무염 버터, 연화
¾ 컵 씨없는 라즈베리 잼 또는 보존
신선한 나무 딸기 2 컵
크림 치즈 4 온스
염소 치즈 (chèvre) 또는 크림 치즈 4 온스
굵은 설탕 ½ 컵
다용도 밀가루 1 큰술
계란 1 개
달걀 노른자 1 개
잘게 썬 레몬 껍질 2 큰술
레몬 주스 2 큰술
바닐라 1/2 작은 술

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 13x9x2 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 호일을 팬 가장자리 위로 확장합니다. 팬을 따로 보관하십시오.
2 단계
빵 껍질의 경우, 중간 혼합 용기에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 1 컵 버터를 치십시오. 밀가루, 흑설탕, 소금 2 컵을 섞을 때까지 두 드린다. 준비된 베이킹 팬의 바닥에 혼합물을 고르게 누르십시오. 약 20 분 또는 설정 및 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 5 분 동안 식히십시오.
3 단계
추가 연화 된 버터로 팬 측면의 노출 된 호일을 가볍게 문지르면 충전물이 달라 붙지 않습니다. 빵 껍질에 잼을 조심스럽게 골고루 퍼뜨립니다. 나무 딸기를 뿌린다.
4 단계
채우기 위해 큰 혼합 그릇에 크림 치즈와 염소 치즈를 30 초 동안 중속에서 고속으로 치십시오. 입자가 굵은 설탕과 1 큰술의 밀가루를 섞을 때까지 치십시오. 계란, 달걀 노른자, 레몬 껍질, 레몬 주스 및 바닐라가 부드러워 질 때까지 치십시오. 나무 딸기 위에 채우십시오.
5 단계
25 ~ 30 분 동안 또는 설정 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 1 시간 동안 식 힙니다. 2 시간 동안 덮고 식히십시오 (정상이 약간 갈라질 수 있음). 호일의 가장자리를 사용하여 팬에서 절단되지 않은 막대를 들어 올리십시오. 바로 자릅니다. 냉장고에 보관하십시오.