아시아 프리마 베라 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

말린 표고 버섯 1 온스
옥수수 전분 1 큰술
말린 페투치니 6 온스
껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 12 온스, 한입 크기로 자릅니다.
드라이 셰리 2 큰술
간장 2 큰술
신선한 생강 1 큰술
다진 마늘 2 개
붙지 않는 요리 용 스프레이
설탕 스냅 완두콩 1 컵 (끈과 팁 제거)
8 온스 (약 12 개)의 작은 전체 당근, 손질
1 인치 조각으로 바이어스 된 파 4 개
파 스트립 (선택 사항)

지도

1 단계
작은 그릇에 말린 버섯과 1 컵의 따뜻한 물을 섞으십시오. 15 분 동안 그대로 두십시오. 과도한 액체를 짜내고 버섯을 배출하십시오. 액체를 비축하십시오. 버섯 뚜껑을 자르십시오. 줄기를 버린다. 예약 된 버섯 액체에 옥수수 전분을 저어주세요.
2 단계
한편, 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수; 보온하다.
3 단계
그릇에 닭고기, 셰리, 간장, 생강, 마늘을 함께 저어줍니다. 따로.
4 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 냄비 또는 큰 프라이팬을 가볍게 코팅하십시오. 중간 정도 높은 열에서 냄비 또는 프라이팬을 가열합니다. 설탕 스냅인 완두콩과 당근을 3 ~ 4 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 볶습니다. 파를 넣고 1 분간 더 볶습니다. 냄비에서 야채를 제거하십시오. 따로. 닭고기 혼합물을 냄비에 넣습니다. 2-4 분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 닭고기를 밀어 넣습니다. 옥수수 전분 혼합물을 교반하고; 냄비의 중앙에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오.
5 단계
야채를 냄비에 돌려 보내십시오. 버섯과 파스타를 추가하십시오. 소스를 바르고 저어주세요. 요리하고 1 분 동안 또는 가열 될 때까지 저어줍니다. 원하는 경우 파 컬을 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.