차례:
성분
지도
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아스파라거스에서 우디베이스를 잘라 버립니다. 원하는 경우 스케일을 폐기하십시오. 소량의 끓는 물에서 2 ~ 4 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 아스파라거스를 덮습니다. 아스파라거스는 얼음물로 가득 찬 그릇에 옮깁니다. 따로.
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소스를 담 그려면 사워 크림, 레몬 주스, 향신료, 타라곤, 소금 및 후추를 결합하십시오. 서빙 시간까지 덮고 식히십시오.
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봉사하려면 각 양상추 잎에서 중심 정맥을 잘라내어 각 잎을 한 조각으로 유지하십시오. 서빙 접시에 양상추 잎을 놓습니다. 아스파라거스는 종이 타월로 말리십시오. 각 당근을 절반 씩 같은 길이의 스트립으로 자릅니다. 양상추 중간에 아스파라거스와 당근 조각을 골고루 나눕니다. 잘게 썬 레몬 껍질로 각 서빙을 뿌린다. 양상추를 아스파라거스와 당근으로 감싼다. 각 아스파라거스 샐러드를 작은 컵에 똑바로 세우십시오. 디핑 소스와 함께 제공하거나 이슬비를 내십시오. 4 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 49 칼로리, (2 g 포화 지방, 8 mg 콜레스테롤, 93 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 2 g 섬유, 2 g 단백질.
