구운 뿌리 채소 칩 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 고구마 2 개, 자주색 사탕무 또는 황금 사탕무 *
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추

지도

• 1 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 두 개의 큰 베이킹 시트를 가볍게 코팅하십시오.

• 2 단계

  만돌린을 사용하여 1/16 인치 두께의 야채를 얇게 썬다. 사탕무를 사용하는 경우 종이 타월 층 사이에 슬라이스를 끼 우고 단단히 눌러 과도한 액체를 제거하십시오. 준비된 베이킹 시트에 야채 조각을 단일 층으로 배열하십시오. 요리 용 스프레이로 모든 야채 조각의 상단을 덮으십시오. 소금과 후추를 뿌린다.

• 3 단계

  10 분간 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 5 분 동안 그대로 두십시오. 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 4 ~ 8 분 더 굽고 베이킹 시트를 제거하여 4 분마다 1 분마다 완료 상태를 확인합니다. 칩은 각 칩의 중심이 더 이상 젖어 보이지 않을 때 수행됩니다. 종이 타월에 칩을 옮깁니다. 5 분 동안 식혀 칩을 선명하게합니다.

*팁:

변경하려면이 야채를 함께 사용해보십시오. 화상을 피하기 위해, 빈번 함을 자주 확인하고 완료되면 각 유형의 칩을 제거하십시오.

저장하려면 :

냉각 된 칩은 밀폐 용기에 최대 24 시간 동안 보관하십시오. 필요한 경우 325 ° F 오븐에서 3 ~ 4 분 동안 베이킹하여 칩을 다시 cris 어냅니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 56 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 181 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 1 g 단백질.