마늘 유약 당근 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 당근, 채찍으로 자른 것 (3 컵)
• 물 1/4 컵
• 간장 1 큰술
• 옥수수 녹말 1 티스푼
• 병에 든 고추 소스
• 식용유 1 큰술
• 신선한 생강 1 티스푼
• 다진 마늘 3 쪽
• 1/2 인치 두께로 썬 파 2 개 (2/3 컵)
• 신선한 바질 어린 가지 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 정도의 냄비에 미리 익힌 당근을 덮고 소량의 끓는 물에 2 분간 넣습니다. 배수. 따로.

• 2 단계

  소스의 경우 작은 그릇에 물, 간장, 옥수수 전분 및 고추 소스를 함께 저어줍니다. 따로.

• 3 단계

  식용유를 냄비 또는 12 인치 프라이팬에 붓습니다. (조리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 중간 정도 높은 열로 예열하십시오. 생강과 마늘을 뜨거운 기름에 15 초 동안 볶습니다. 당근과 파를 추가하십시오; 1 ~ 2 분 동안 또는 야채가 바삭 바삭 할 때까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 야채를 밀어 넣습니다.

• 4 단계

  볶음 소스. 냄비의 중앙에 소스를 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 소스로 코팅하기 위해 모든 재료를 함께 저어주세요. 즉시 봉사하십시오. 원한다면 신선한 바질 장식으로 장식하십시오. 4 ~ 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 105 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 333 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 2 g 단백질.