차례:
부활절 달걀을 요리하고 색칠 할 수 있다고 들었을 때 직접 시도해보아야한다는 것을 알았습니다. 우리는 가장 좋아하는 이스터 에그 염색 방법을 계란을 요리하고 이론을 시험하는 가장 쉬운 방법과 결합했습니다. 평결은 다음과 같습니다. 즉석 냄비에서 부활절 달걀을 6 분 안에 요리하고 염색 할 수 있습니다! 그렇습니다. Better Homes & Gardens Test Kitchen에서 승인했습니다!
인스턴트 포트에서 계란을 염색하는 방법
필요한 용품
- 파인트 통조림 항아리
- 백 식초
- 물
- 액체 식용 색소
단계별 지시 사항
이 간단한 지침에 따라 인스턴트 포트에서 부활절 달걀을 염색하십시오. 계란 12 개를 염색하고 요리하는 데 약 6 분이 걸립니다.
1 단계 : 파인트 용기 준비
인스턴트 포트에서 계란을 염색하려면 여러 개의 유리 파인트 통조림 항아리가 필요합니다 (한 번에 4 개 사용). 우리는 전통적인 식용 색소 (자연 식용 색소 또는 자연 이스터 에그 염료와 달리) 가이 달걀 염색 방법에 가장 효과적이며 적은 시간에 강한 색을냅니다. 그리고 인스턴트 포트 (또는 그 이후에 요리 한 모든 것)를 염색하는 것에 대해 걱정하고 싶지 않기 때문에, 파인트 항아리를 인스턴트 포트 안에 직접 넣었습니다.
파인트 병을 사용하면 한 번에 여러 가지 색의 계란을 염색 할 수 있습니다. 8 쿼트 인스턴트 포트에 4 개의 넓은 입 파인트 병을 넣을 수 있다는 것을 알았지 만 편안하게 맞는 항아리의 수는 사용하는 항아리의 스타일과 인스턴트 포트의 크기에 따라 다릅니다. 요리와 염색 과정이 너무 빠르므로 30 분 이내에 두 세트를 만들 수 있습니다. 한 번에 모두 맞지 않아도 걱정할 필요가 없습니다.
계란을 찌는 것은 실제로 끓는 것보다 쉽다
2 단계 : 염료 혼합물 추가
용기를 인스턴트 포트에 넣기 전에 각 용기에 염료 혼합물, 계란 및 물을 채우십시오. 각 병에 백 식초 2 큰술과 액체 식품 착색제 10-12 방울을 넣고 각 항아리에 날달걀을 채 웁니다. (각 병에 2 ~ 3 개의 알을 넣을 수 있어야합니다.) 계란을 덮을 수있을만큼 충분한 물로 각 병을 덮습니다.
인스턴트 포트에서 계란을 요리하는 3 가지 쉬운 방법
3 단계 : 계란 요리
항아리가 바닥의 바닥에 직접 닿지 않도록 Instant Pot 바닥에 짧은 랙을 놓고 물 한 컵을 추가하십시오. 파인트 용기를 랙에 놓고 덮개를 닫은 후 자연 방출로 설정하십시오. 6 분 동안 고압에서 요리 한 다음 자연적으로 6 분 동안 증기를 방출하십시오. 용기를 제거하는 데주의하십시오. 용기가 뜨겁기 때문에 오븐 장갑을 사용해야합니다. 계란을 제거하고 얼음물에 각각 담그어 식힌 다음 말리십시오. 요리 한 이스터 에그를 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
