닭고기와 치즈 칠레 rellenos | 더 나은 가정 및 정원

성분

4 개의 큰 신선한 포블 라노 칠레 고추
작은 선인장 잎 1 개 (노팔) (2 ~ 3 온스) 또는 8 온스 캔 절반은 노 팔리 토스 (선인장 조각), 헹굼 및 배출
붙지 않는 요리 용 스프레이
sweet 컵 다진 붉은 달콤한 고추
on 컵 다진 양파 (1 작은)
다진 마늘 2 개
카놀라유 2 티스푼
껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 8 온스
3 온스 아사 데로 치즈 또는 저지방 몬트레이 잭 치즈, 났습니다 (3/4 컵)
신선한 실란트로 ¼ 컵
냉장 또는 냉동 계란 제품 1 컵, 해동 또는 계란 4 개 (약간 구타)
다용도 밀가루 ½ 컵
무 지방 우유 ¼ 컵
¼ 티스푼 소금
¼ 티스푼 간 후추
노란 옥수수 가루 1/2 컵
살사 ½ 컵

지도

1 단계
오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 호일로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 따로. 각 고추 고추의 상단에서 얇은 슬라이스를 잘라 줄기를 제거합니다. * 칠레 고추의 내부에서 씨앗을 제거하고 버립니다. 준비된 베이킹 시트에 칠레 고추를 놓습니다. 20 ~ 25 분 동안 또는 칠레 고추가 찰과상을 입을 때까지 구운 후 고추를 가끔씩 돌리십시오. 칠레 고추 주위에 호일을 가져오고 가장자리를 함께 접습니다. 약 15 분 동안 또는 충분히 식을 때까지 기다리십시오. 날카로운 칼을 사용하여 피부 가장자리를 풉니 다. 피부를 부드럽게 벗겨서 버립니다.
2 단계
신선한 잎을 사용하는 경우 선인장 잎을 조심스럽게 헹굽니다. 팻 드라이. 집게로 선인장 잎을 잡고 작고 날카로운 칼을 사용하여 가장자리 주위와 잎의 양쪽 눈을 조심스럽게 긁어 내십시오. 포기. 선인장 잎을 자릅니다.
3 단계
큰 붙지 않는 프라이팬을 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오. 중간 열에 열 프라이팬. 뜨거운 프라이팬에 달콤한 고추와 양파를 넣으십시오. 때때로 저어 주면서 3 분간 요리합니다. 다진 신선한 선인장 잎 (사용하는 경우)과 마늘을 넣으십시오. 가끔씩 저어 주면서 3-4 분 이상 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그릇에 혼합물을 옮기고; 따로.
4 단계
프라이팬에 기름을 넣으십시오. 중간 높은 열에 열을가합니다. 닭고기를 추가하십시오. 가끔씩 저어 주면서 3 ~ 5 분 동안 또는 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 양파 혼합물, 통조림 노 팔리 토스 (사용하는 경우), 치즈 및 실란트로를 닭고기 혼합물에 첨가합니다. 따로.

5 단계
중간 그릇에 계란, 밀가루 1/4 컵, 우유, 소금 및 후추를 함께 휘젓습니다. 계란 혼합물 1/2 컵을 닭고기 혼합물에 첨가하십시오. 잘 섞일 때까지 저어주세요. 남은 계란 혼합물을 파이 접시에 붓습니다. 다른 파이 접시 또는 얕은 접시에서 나머지 1/4 컵 밀가루와 옥수수 가루를 결합하십시오.
6 단계
호일로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 쿠킹 스프레이로 호일을 코팅하십시오. 따로. 닭고기 혼합물을 구운 칠레 고추의 구멍에 골고루 뿌려 놓으십시오. ** 채워진 칠레 고추를 달걀 혼합물에 담그고 모든면을 코팅하십시오. 과잉이 떨어지도록하십시오. 채워진 후추를 옥수수 가루 혼합물에 담그고 모든면을 코팅하십시오. 준비된 베이킹 시트에 코팅 된 칠레 고추를 놓습니다. 칠리 페퍼를 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅합니다.
7 단계
425 ° F 오븐에서 15-20 분 동안 또는 후추가 약간 갈색으로 변하고 충전물이 가열 될 때까지 굽습니다. 살사와 함께 제공합니다. 원하는 경우 실란트로로 장식하십시오.