치킨 과달라하라 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 ¼ 컵
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 작은 술 고추
• 껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 12 온스, 한입 크기의 스트립으로 자릅니다.
• 버터 또는 마가린 3 큰술
• 2 개의 신선한 애너하임 칠리 페퍼, 시드 및 링으로 슬라이스 (약 1-1 / 2 컵)
• 중간 양파 1 개, 얇게 썰어 고리로 분리 (1/2 컵)
• ¼ – 0.5 티스푼 으깬 고추
• ¾ 컵 반반 또는 가벼운 크림
• Monte 컵 파쇄 몬트레이 잭 치즈
• 뜨거운 요리 페투치니 2 컵

지도

• 1 단계

  비닐 봉지에 밀가루, 소금 및 후추를 넣습니다. 치킨 스트립을 백에 넣고 백을 흔들어 치킨을 코팅합니다.

• 2 단계

  큰 프라이팬에서 버터 2 큰 스푼이 뜨거울 때까지 중간 불로 가열합니다. 코팅 된 치킨 스트립을 추가하고 약 8 분 동안 또는 치킨이 부드러워지고 더 이상 분홍색이 아니고 코팅이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 프라이팬에서 닭고기를 제거하십시오. 보온하다.

• 3 단계

  프라이팬에 남아있는 버터를 뜨거워 질 때까지 가열합니다. 칠리 페퍼, 양파 및 으깬 고추를 넣으십시오. 약 5 분 동안 또는 부드러워 지지만 갈색이 아닌 때까지 끓여서 갈색으로 된 부분을 저어줍니다. 프라이팬에 크림을 넣으십시오. 끓여야합니다. 치킨을 프라이팬에게 돌려주십시오. 결합 될 때까지 저어줍니다. 1 분 이상 또는 약간 두껍게 될 때까지 덮지 않은 상태로 끓인다.

• 4 단계

  닭고기 혼합물을 서빙 접시에 옮깁니다. 치즈를 뿌린다. 뚜껑을 덮고 2 ~ 3 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 기다리십시오. 뜨거운 요리 페투치니를 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 392 칼로리, (11 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 100 mg 콜레스테롤, 294 mg 나트륨, 28 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 27 g 단백질.