뿌리 채소 치킨 냄비 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

마늘 1 개
올리브 오일 1 큰술
신선한 버튼 버섯 2 컵
중간 크기 당근 2 개, 1/2 인치 슬라이스로 자릅니다.
중간 크기의 파스 닙 1 개, 1/2 인치 슬라이스로 절단
다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
½ 컵 환원 나트륨 닭 국물
말린 백리향 1 작은 술
소금 1/2 티스푼
¼ 티스푼 후추
무 지방 우유 2 컵
다용도 밀가루 3 큰술
입방체, 요리 닭 가슴살 2 컵 (약 10 온스)
냉동 필로 반죽 4 장 (14x9 인치 직사각형), 해동
붙지 않는 요리 용 스프레이

지도

1 단계
오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 마늘 머리에서 껍질의 건조한 바깥 층을 벗겨내어 껍질과 정향을 그대로 둡니다. 뾰족한 윗부분 (약 1/4 인치)을 잘라 내고 전구는 그대로두고 개별 정향을 노출시킵니다. 마늘 머리를 커스터드 컵에 윗면이 위로 향하게 놓습니다. 올리브유 약 1/2 티스푼으로 이슬비를 내십시오. 호일로 덮으십시오. 25 ~ 35 분 동안 또는 정향이 부드러워 질 때까지 로스팅합니다. 충분히 식을 때까지 따로 보관하십시오. 개별 정향에서 마늘 페이스트를 짜내십시오.
2 단계
그 동안, 남은 올리브 오일을 큰 프라이팬에 가열하십시오. 버섯, 당근, 양방 풀 나물 및 양파를 첨가하십시오. 가끔 저어 주면서 10 분 동안 요리하십시오. 국물, 백리향, 소금 및 후추를 넣으십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 5-10 분 동안 또는 채소가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 마늘 페이스트를 저어주세요.
3 단계
중간 그릇에 부드럽게 될 때까지 우유와 밀가루를 섞습니다. 버섯 혼합물에 한 번에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 닭고기를 저어주세요. 4 온스 12 온스 개별 캐서롤 사이에 혼합물을 골고루 나눕니다. 따로.
4 단계
필로 반죽을 펼치십시오; 필로 반죽 한 장을 제거하고 평평한 표면에 놓으십시오. (작업 할 때 남은 필로 반죽을 플라스틱 랩으로 덮어 건조되지 않도록하십시오.) 필로 시트를 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 첫 번째 시트 위에 다른 필로 반죽 시트를 놓고 요리 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 나머지 2 개의 필로 시트로 반복하십시오. 필로 더미를 십자로 반으로 자릅니다. 한 스택을 다른 스택 위에 놓아 9x7 인치 8 매 스택을 만듭니다.
5 단계
피자 커터를 사용하여 필로 더미를 4 개의 동일한 직사각형으로 자릅니다. 각 캐서롤의 닭고기 혼합물 위에 사각형을 놓습니다.
6 단계
15 분에서 20 분 정도 구우거나 채우기가 거품이 나고 필로가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 10 분 전에 기다리십시오.