치킨 퍼 탄네 스카 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
닭고기를 한 입 크기의 얇은 조각으로 자릅니다. 따로.
2 단계
소스의 경우, 그릇에 말린 토마토, 와인 또는 국물, 토마토 페이스트, 식초, 옥수수 전분, 소금 및 후추를 함께 저어줍니다. 따로.
3 단계
식용유를 냄비 또는 큰 프라이팬에 붓습니다. (조리하는 동안 필요에 따라 오일을 더 넣으십시오.) 중간 정도 높은 열로 예열하십시오. 마늘을 뜨거운 기름에 15 초 동안 볶습니다. 버섯과 양파를 넣는다. 1 ~ 2 분 동안 또는 양파가 바삭 바삭 할 때까지 볶습니다. 냄비에서 버섯 혼합물을 제거합니다.
4 단계
뜨거운 냄비에 닭고기를 넣으십시오. 2-3 분 동안 또는 분홍색이 남지 않을 때까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 닭고기를 밀어 넣으십시오.
5 단계
볶음 소스. 냄비 중앙에 소스를 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 버섯 혼합물을 냄비에 다시 넣습니다. 올리브, 멸치 (원하는 경우) 및 파슬리를 넣습니다. 소스로 코팅하기 위해 모든 재료를 함께 저어주세요. 1 ~ 2 분 더 익히거나 가열 될 때까지 젓고 저어주세요. 뜨거운 요리 파스타 위에 즉시 제공하십시오. 원하는 경우 파슬리 장식으로 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.