오렌지 쿠스쿠스와 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¾ 컵 매실 소스
• orange 컵 오렌지 주스
• 오렌지 마멀레이드 ¼ 컵
• 빠른 요리 타피오카 2 큰술
• 분쇄 된 ¼ 티스푼 아니스 씨앗
• 껍질이없고 뼈가없는 닭 허벅지 2 ½ – 2.75 파운드
• 물 2 ¼ 컵
• 오렌지 마멀레이드 1 테이블 스푼
• 1 개 10 온스 패키지 퀵 쿠킹 쿠스쿠스
• ¼ 티스푼 소금
• 오렌지 껍질 스트립과 오렌지 슬라이스 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  소스의 경우 작은 그릇에 매실 소스, 오렌지 주스, 1/4 컵 오렌지 마멀레이드, 타피오카 및 아니스 씨앗을 결합하십시오. 닭고기를 3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 닭고기 위에 소스를 붓는다.

• 2 단계

  덮개; 5-6 시간 동안 저온 설정 또는 2-1 / 2-3 시간 동안 고온 설정에서 요리하십시오. 닭고기를 제거; 보온하다. 소스에서 지방을 탈지하십시오.

• 3 단계

  중간 냄비에 물과 1 큰술 오렌지 마멀레이드를 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 쿠스쿠스와 소금을 저어주세요. 덮개; 5 분 동안 그대로 두십시오. 서빙 직전에 포크로 보푸라기 쿠스쿠스. 쿠스쿠스로 닭고기와 소스를 제공하십시오. 원하는 경우 오렌지 껍질 스트립과 쿠스쿠스로 오렌지 조각으로 닭고기를 장식하십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 501 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 157 mg 콜레스테롤, 652 mg 나트륨, 62 g 탄수화물, 2 g 섬유, 8 g 설탕, 44 g 단백질.