칠리 슬로와 볶음과 파인애플 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 뼈가없는 팽팽한 돼지 갈비 8 1/2 인치 컷 (총 1-2 파운드)
• 칠리 파우더 1⁄2 작은 술
• 얇게 썬 신선한 파인애플의 ½
• 사이다 식초 3 큰술
• 오렌지 주스 2 큰술
• 올리브유 2 큰술
• 설탕 1 큰술
• 작은 녹색 양배추 core, 껍질을 벗기고 얇게 썬다 (약 5 컵)
• 얇게 썬 붉은 양파 ½ 개
• 스트립으로 자른 작은 빨간 달콤한 고추 1 개

지도

• 1 단계

  소금과 1 tsp로 갈비를 뿌린다. 고춧가루. 숯불 그릴의 경우 잘게 다질 때까지 (160도 F), 한 번 돌릴 때까지 6 ~ 8 분 동안 중간 석탄 위에서 직접 덮지 않은 그릴에서 갈비와 파인애플을 요리하십시오. (가스 그릴의 경우 예열하십시오. 중간으로 줄이십시오. 갈비와 파인애플은 덮었습니다.)

• 2 단계

  한편 칠리 슬로의 경우, 큰 사발에서는 식초, 주스, 기름, 설탕 및 나머지 1/2 tsp를 함께 휘젓습니다. 고춧가루. 양배추, 양파 및 단 고추 추가 던져 올림. 소금과 후추로 간을하십시오. 파인애플 조각과 슬로와 함께 찹을 제공하십시오. 서빙 4.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 357 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 112 mg 콜레스테롤, 392 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 4 g 섬유, 14 g 설탕, 40 g 단백질.