크랜베리 오렌지 스프레드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 12 온스 패키지 신선하거나 냉동 크랜베리
• 물 1 컵
• 오렌지 주스 ½ 컵
• 설탕 3 컵
• 계피 2 개 ½ 인치

지도

• 1 단계

  큰 무거운 냄비에 크랜베리, 물 및 오렌지 주스를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 5 분 동안 또는 크랜베리가 튀어 나올 때까지 덮고 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 1 시간 동안 식히십시오.

• 2 단계

  크랜베리 혼합물을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮깁니다. 매끄러 울 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 냄비로 돌아갑니다. 설탕을 저어주고 계피를 바르십시오. 끊임없이 저어 끓여 라. 열을 줄입니다. 약 25 분 동안 또는 혼합물이 두껍게 될 때까지 덮개를 덮지 않은 채 자주 젓는다. 열에서 제거하십시오. 계피 스틱을 제거하고 버립니다.

• 3 단계

  서빙하기 전에 식히십시오. 냉장고에 최대 2 주 동안 보관하거나 최대 6 개월 동안 냉동하십시오.

선물하세요

핫 크랜베리 ​​혼합물을 뜨거운 멸균 된 4 온스 통조림 용기에 넣고 1/4 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 항아리 림을 닦으십시오. 뚜껑을 조정하십시오. 채워진 용기를 끓는 물통에 5 분 동안 처리하십시오 (물이 끓는 물로 돌아올 때 시작 시간). 통조림에서 항아리를 제거하십시오. 와이어 랙에서 냉각하십시오. 4 온스 항아리 6 개를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 53 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 0 mg 나트륨, 14 g 탄수화물, 0 g 섬유, 13 g 설탕, 0 g 단백질.