차례:
성분
지도
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버터와 계란을 30 분 동안 실온에 두십시오. 한편, 13x9x2 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르고 가볍게 밀가루를 뿌리십시오. 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 설탕, 감귤 껍질, 감귤 주스를 넣고 섞을 때까지칩니다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 한 후 잘 때립니다. 번갈아 가면서 밀가루 혼합물과 버터 밀크를 버터 혼합물에 첨가하고, 각 첨가 후 결합 될 때까지 저속으로 두들겨줍니다. 준비된 팬에 반죽을 붓고 고르게 퍼지십시오.
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28-32 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 10 분 동안 식 힙니다. 원하는 경우 팬에서 케이크를 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
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버터 설탕을 입힌 서리 케이크. 설탕에 절인 감귤 슬라이스를 사용하여 클레멘 타인과 레몬 슬라이스를 케이크 위에 나무 모양으로 배열하고 금귤 슬라이스로 장식하십시오. 원하는 경우 피스타치오를 뿌려 트렁크와 화환을 만드십시오.
* 주방 테스트 팁 :
3/4 컵의 신 우유를 만들려면 레몬 즙 또는 식초 2 티스푼을 유리 측정 컵에 넣으십시오. 3/4 컵의 총 액체를 만들기에 충분한 우유를 넣으십시오. 파문. 사용하기 전에 혼합물을 5 분 동안 그대로 두십시오.
** 주방 테스트 팁 :
원한다면 9x2 인치 원형 케이크 팬에서 약 45 분 동안 케이크를 구울 수 있습니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 296 칼로리, (6 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 47 mg 콜레스테롤, 153 mg 나트륨, 52 g 탄수화물, 1 g 섬유, 45 g 설탕, 2 g 단백질.설탕에 절인 감귤 슬라이스
성분
지도
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클레멘 타인, 레몬 및 원하는 경우 금귤을 1/8 인치 슬라이스로 자릅니다 (금귤을 슬라이스로 자르는 데 어려움이있는 경우 대신 반으로 자릅니다). 씨앗을 제거하십시오. 슬라이스를 따로 보관하십시오. 큰 프라이팬 또는 중간 냄비에 설탕과 물을 결합하십시오. 혼합물이 끓기 시작하고 깨끗해질 때까지 중간 정도 높은 열로 요리하고 저어줍니다. 열을 중간으로 줄입니다. 감귤 슬라이스를 추가하십시오; 15 ~ 20 분 동안 또는 슬라이스가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 시원한. 와이어 랙에서 배수구; 필요한 경우 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
버터 프로스팅
성분
지도
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큰 믹싱 보울에서 매끄럽게 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 점차적으로 가루 설탕 1 컵을 첨가하십시오. 우유 2 ~ 3 큰술, 바닐라, 레몬 껍질을 천천히 beat습니다. 점차적으로 남은 설탕을 치십시오. 퍼지는 일관성에 도달하기에 충분한 추가 우유를 섭취하십시오. 원하는 경우 식용 색소로 색조를 지정하십시오.
