차례:
성분
지도
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네덜란드 오븐이나 큰 소금에 담그고 충분히 소금에 절인 물로 덮습니다. 끓여야한다. 포크로 구멍을 뚫을 때 20-25 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 열, 덮개 및 끓인 물을 줄입니다. 배수. 감자 으깨기로 으깨거나 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 마가린 또는 버터, 사워 크림 또는 요구르트, 소금 및 백 후추를 첨가하십시오. 감자가 가볍고 푹신해질 때까지 충분한 우유 (약 1/2 컵)를 점차적으로 구타하십시오. 즉시 봉사하십시오. 10 ~ 12 인분을 만듭니다.
미리 팁 :
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으깬 감자를 버터 3 쿼트 캐서롤에 넣습니다. 최대 2 일 동안 덮고 냉장하십시오. 재가열하려면 350도 F 오븐에서 1 시간 동안 덮고 구우십시오. 뚜껑을 벗기고 1/4 컵 마가린이나 버터로 점을 찍고 15 분 이상 또는 가열 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 1 큰 스푼으로 신선한 파슬리를 뿌립니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 226 칼로리, (5 g 포화 지방, 20 mg 콜레스테롤, 293 mg 나트륨, 37 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 단백질.
