카레 렌즈 콩 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 환원 나트륨 닭 육수 6 컵
• 얇게 썬 파 1 ½ 컵
• 잘게 썬 중간 크기 당근 2 개
• 말린 갈색 렌즈 콩 1 컵, 헹구고 배수
• 신선한 생강 1 큰술
• 카레 가루 1 작은 술
• 커민 1 작은 술
• ⅛ – 0.25 티스푼 카이엔 고추
• 신선한 실란트로 ¼ 컵
• 낙농 사워 크림 ½ 컵 (선택 사항)
• 신선한 실란트로 어린 가지 또는 파 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 닭고기 국물, 파, 당근, 렌즈 콩, 생강, 카레 가루, 커민 및 카이엔 고추를 결합하십시오. 혼합물을 비등시킨다; 열을 줄입니다. 25 ~ 30 분 동안 또는 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.

• 2 단계

  간지럽 힌 실란트로에서 약동하십시오; 1 분간 더 요리합니다. 원하는 경우 사워 크림으로 각 서빙을하고 실란트로 장식으로 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 201 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 986 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 3 g 섬유, 15 g 단백질.