카레 렌즈 콩 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 양파 ½ 컵
• 카레 가루 1 1/2 – 2 티스푼
• 식용유 2 티스푼
• 물 2 ½ 컵
• 입방체 rutabagas 또는 순무 2 컵
• 당근 1 컵
• 1 컵 건조 렌즈 콩, 헹굼 및 배출
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 티스푼 고추
• 1 9 온스 패키지 냉동 컷 녹두
• 야채 주스 3 컵

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 양파와 카레 가루를 뜨거운 기름에 3 분 동안 가끔 저어줍니다. 물, 루타 바가, 당근, 렌즈 콩, 소금 및 후추를 조심스럽게 첨가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 15-20 분 동안 또는 채소와 렌즈 콩이 거의 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.

• 2 단계

  냉동 녹색 콩을 렌즈 콩 혼합물에 저어줍니다. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 야채와 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 6 ~ 8 분 이상 끓여서 끓입니다. 야채 주스를 넣고 저어줍니다.

• 3 단계

  봉사하기 위해 국자를 그릇에 넣습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 106 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 566 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 4 g 섬유, 5 g 단백질.