카레 분할 완두콩 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 녹색 쪼개진 완두콩 1 ¼ 컵
• 작은 고기 햄 뼈 1 개 또는 훈제 돼지 고기 2 개
• 잘게 썬 양파 1 컵
• 굵게 다진 셀러리 1 컵
• 굵게 다진 당근 1 컵
• 카레 가루 1 큰술
• 싱싱한 신선한 마요라나 타임 또는 스푼 말린 마요라나 타임 1 테이블 스푼
• 베이 리프 1 개
• 닭 국물 5 컵
• 반 컵 또는 가벼운 크림 1 컵
• 소금
• 후추

지도

• 1 단계

  분할 완두콩 린스; 배수. 배수 된 완두콩을 3 1/2, 4 또는 5 쿼트 그릇 밥솥에 넣습니다. 햄 뼈 또는 돼지 고기, 양파, 셀러리, 당근, 카레 가루, 말린 마요라나 백리향 (사용하는 경우) 및 베이 리프를 추가합니다. 닭 국물을 모두 부으십시오.

• 2 단계

  덮개; 10 ~ 12 시간 동안 저온 설정 또는 4 ~ 5 시간 동안 고온 설정에서 요리하십시오. 햄 뼈 또는 돼지 고기를 제거하십시오. 충분히 식을 때 고기를 잘라내십시오. 고기를 잘게 썬다. 뼈와 베이 리프를 버립니다.

• 3 단계

  고기를 그릇 밥솥에 다시 넣으십시오. 반 마름모 또는 가벼운 크림과 신선한 마요라나 백리향을 넣고 젓는다. 소금과 후추로 맛을 낸다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 369 칼로리, (5 g 포화 지방, 38 mg 콜레스테롤, 1381 mg 나트륨, 43 g 탄수화물, 5 g 섬유, 29 g 단백질.