쉬운 연어 버거 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 약초로 만든 크래커 1 컵
• 껍질이없는 1 파운드, 뼈없는 연어 필레, 2 인치 조각으로 절단
• 계란 1 개
• 디종 스타일 또는 허니 머스타드 3 큰술
• 올리브유
• 시아 바타 빵 4 개, 스플릿
• 얇게 썬 아보카도와 파 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  크래커를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 거칠게 접지 될 때까지 덮고 처리하십시오. 연어, 계란, 겨자의 1 큰술을 반을 더하십시오. 연어가 분쇄되고 혼합물이 완전히 결합 될 때까지 덮고 처리합니다. 남은 연어를 넣습니다. 연어가 거칠게 다질 때까지 여러 차례 켜고 끄는 덮개와 펄스. 젖은 손으로 혼합물을 1/2 인치 두께의 패티 4 개로 만듭니다.

• 2 단계

  올리브 오일로 가볍게 패티를 바르십시오. 그릴 랙에 그리스를 바르십시오. 덮개가없는 그릴의 랙에서 측면 당 3 분 동안 또는 중간에 익을 때까지 (160 ° F) 익힐 때까지 직접 굽습니다. 롤빵을 굽고, 옆으로 자르고, 마지막 1-2 분 동안 굽습니다.

• 3 단계

  얇게 썬 아보카도와 파와 함께 빵에 연어 버거를 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 614 칼로리, (5 g 포화 지방, 5 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 120 mg 콜레스테롤, 968 mg 나트륨, 67 g 탄수화물, 3 g 섬유, 4 g 설탕, 36 g 단백질.