차례:
성분
지도
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얕은 접시에 비닐 봉지에 닭고기를 넣습니다. 매리 네이드의 경우 중간 그릇에 셰리, 양파, 레몬 주스, 베이 잎 및 마늘을 함께 저어줍니다. 닭고기를 부어; 물개 부대. 가끔씩 가방을 돌리면서 냉장고에 2 ~ 4 시간 동안 담그십시오. 매리 네이드를 예약하여 닭고기를 배출하십시오. 그릴 준비가 될 때까지 닭고기를 덮고 식히십시오.
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소스의 경우 큰 냄비에 예약 된 매리 네이드, 토마토 퓌레, 꿀, 당밀, 소금, 백리향, 고추 및 후추를 결합하십시오. 끓여야한다. 약 30 분 동안 또는 2 컵으로 줄어들 때까지 열을 가하고 끓인 다음 끓지 마십시오. 열에서 제거하십시오. 베이 잎을 제거하십시오. 식초를 저어주세요.
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숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 치킨 조각, 뼈 쪽을 아래로 놓고 물받이 위에 그릴 랙에 놓습니다. 마지막 15 분 동안 굽는 동안 50 ~ 60 분 동안 또는 부드럽고 더 이상 분홍색이 될 때까지 덮고 굽고 일부 소스로 닦습니다. 가스 그릴의 경우 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄입니다. 간접 요리를 조정하십시오. 서빙하려면 남은 소스를 닭고기로 데우고 통과시킵니다. 6 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 503 칼로리, (5 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 129 mg 콜레스테롤, 779 mg 나트륨, 35 g 탄수화물, 2 g 섬유, 25 g 설탕, 35 g 단백질.
