Tzatziki 소스와 함께 그리스 치킨 케밥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 잘게 썬 레몬 껍질 2 티스푼
• 레몬 주스 3 큰술
• 신선한 오레가노 3 개 큰 스푼
• 올리브유 2 큰술
• 다진 마늘 2 개
• ¾ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 닭 가슴살 ½ 파운드 또는 껍질이없는 뼈가없는 닭 가슴살 반쪽으로 길이를 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 포도 토마토 1 컵
• 1 6 온스 카톤 일반 저지방 요구르트
• 오이 ½ 컵
• 레몬 주스 2 티스푼
• 그리스 피타 플랫 브레드 4 개

지도

• 1 단계

  브로일러 예열. 호일로 15x10x1 인치 베이킹 팬을 일렬로 세우십시오. 쿠킹 스프레이로 호일을 가볍게 코팅하십시오. 팬을 따로 보관하십시오.

• 2 단계

  중간 그릇에 레몬 껍질, 레몬 주스 3 큰술, 오레가노, 기름, 마늘, 소금 1/2 티스푼, ​​후추를 섞습니다. 닭고기를 추가하십시오; 코트를 던지기. 6-8 개의 긴 금속 꼬치에 닭고기와 토마토를 넣습니다. 준비된 베이킹 팬에 꼬치를 놓으십시오. 남은 레몬 혼합물로 이슬비.

• 3 단계

  열에서 12 ~ 14 분 동안 또는 닭고기가 끝날 때까지 (165 ° F) 4 ~ 5 인치를 굽고 반으로 한 번 굽습니다.

• 4 단계

  한편, 작은 그릇에는 요구르트, 오이, 레몬 스푼 2 티스푼, ​​나머지 1/4 티스푼 소금을 섞습니다.

• 5 단계

  꼬치에서 닭고기와 토마토를 제거하십시오. 서빙하려면 요거트 혼합물을 플랫 브레드에 뿌린다. 닭고기와 토마토를 얹습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 514 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 111 mg 콜레스테롤, 1068 mg 나트륨, 49 g 탄수화물, 7 g 섬유, 7 g 설탕, 47 g 단백질.