나만의 허브 차를 재배하는 방법 | 더 나은 가정 및 정원

자신의 차를 재배하여 즐기는 방법에 대해 궁금한 적이 있습니까? 생각보다 쉽습니다. 약초 차는 두통, 스트레스, 팽만감, 메스꺼움과 같은 일반적인 질병에 대한 재택 치료제로 수세기 동안 사용되었습니다. 일부 연구에 따르면 차를 마시면 암의 위험이 줄어 듭니다.

사람들은 차 한 잔에 미쳐서 우리를 비난하지 않습니다. 물론, 당신은 가게에서 차 패킷을 구입할 수 있지만, 차를 재배하고 직접 만들어서 돈을 절약하고 재료가 어디에서 나오는지 정확히 알 수 있습니다 (뒤뜰). 허브 티 가든 심기부터 수제 차 즐기기까지 최고의 가이드를 제공합니다!

허벌 티 101

허브 차를 재배하는 데있어 가장 좋은 점은 허브가 다루기 쉽다는 것입니다. 일단 수확되면 간단히 말린 다음 즐기면됩니다. (녹색, 우롱 차, 흰색 및 검은 색과 같은 일부 차에는 산화라는 화학 반응을 포함하는보다 복잡한 과정이 필요합니다. 이로 인해 풍미가 풀립니다.) 허브 티 가든에는 다양한 최고의 허브가 들어 있습니다. 그들의 강렬한 맛.

은혜

각 허브 차 공장에는 알려진 이점과 단기 치료제가 있습니다. 카모마일은 불안한 밤에, 페퍼민트는 팽만감을 완화시키고, 생강은 메스꺼움을 완화하며, 레몬 밤은 스트레스를 조절할 수 없을 때 도움을줍니다.

품종

박하
라벤더
레몬 버베나
카밀레
재스민 속
생강
히비스커스
세이지
레몬 백리향
영어 백리향
파슬리
장로
레몬 밤

허벌 티 가든 플랜

허브 차 공장마다 요구 사항이 다릅니다. 허브 티 가든을 지상이나 용기에서 재배 할 수 있지만 비슷한 관리가 필요한 식물이 함께 자라야합니다. 최상의 결과를 보장하기 위해 각 식물의 습관에 대한 정보는 BH & G의 식물 백과 사전을 참조하십시오.

시작하는 데 도움이 필요하십니까? 여기 당신의 가이드입니다! 이 허브 티 가든 플랜을 맛있는 차 한잔에 대한지도로 사용하십시오.

페퍼민트 1 개 (18 "X 14"포트)

스피어 민트 2 개 (18 "X 14"포트)

레몬 밤 3 개 (18 "X 14"포트)

A | 3 레몬 타임

B | 3 영어 백리향

C | 4 파슬리

D | 레몬 버베나 1 개

전자 | 6-9 딜

F | 6-7 스위트 바질

G | 5 라벤더

H | 3-4 레몬 바질

나는 | 1-2 보리 지

J | 6-8 독일 카모마일

케이 | 3-4 프랑스 백리향

패 | 백리향의 어머니

허브 수확

각 허브에는 원하는 수확 결과를 얻고 향미 프로파일을 최대화하기위한 특정 수확 과정이 있습니다. 허브를 최상으로 유지하는 열쇠는 정원을 자주 수확하는 것입니다. 정원에서 허브를 수확하는 것은 생각보다 간단합니다. 그것은 규칙적인 이발을 얻는 것과 같습니다 : 건강한 것들을 키울 공간을 만들기 위해 죽은 것들을 잘라냅니다.

카밀레

카모마일은 차 한 잔을 마시기 위해 가장 인기 있고 가장 쉬운 허브 중 하나입니다. 이 강건한 식물을 수확하기에 완벽한 시간은 이슬이 건조한 후 이른 아침입니다. 카모마일 식물에서 꽃이 핀 꽃 머리를 조심스럽게 집으십시오. 꽃이 가득 차면 차 맛이 나옵니다!

장로

장로는 수확하기 가장 쉬운 사람입니다. 절단이 필요하지 않습니다. 새싹이 그릇에 떨어지도록 식물을 간단히 흔들어주십시오. 씻고 말리십시오!

생강

생강은 약초는 아니지만 하나만큼 맛을냅니다. 약 4-6 개월의 인내심을 가진 후에 생강은 파낼 준비가되어 있어야합니다. 뿌리 나 뿌리 줄기 덩어리를 파서 차 (그리고 생강 쿠키와 같은 다른 요리)의 맛을 내십시오.

히비스커스

히비스커스는 훌륭한 맛을 위해 차에 자주 사용되는 허브의 또 다른 예입니다. 카모마일과 마찬가지로 히비스커스 꽃 머리는 차의 맛을 내기 위해 사용되므로 조심스럽게 꽃을 뽑습니다. 그래도 꽃을 빨리 사용하십시오. 1-2 일 후에 꽃이 팽팽해질 것입니다.

재스민 속

재스민은 차가 온 것처럼 달콤합니다. 새싹이 완전히 형성되었지만 열리지 않으면이 아름다움을 수확 할 때입니다. 잎과 꽃으로 가득한 식물의 일부를 잘라냅니다. 신선도를 유지하려면 따기 후 줄기를 물에 넣으십시오.

라벤더

라벤더는 달콤하고 편안한 아로마를위한 허브입니다. 라벤더 꽃이 피면 수확 할 때입니다. 최상의 결과를 얻으려면 첫 번째 피는 새싹으로 시작하여 우디 성장 2 인치 위로 라벤더 줄기를 자릅니다.

레몬 & 영어 백리향

이 약초는 느슨하게 유지되고 유지 보수가 적습니다. 백리향은 자라는주기 동안 자발성이 발생할 때마다 수확 할 수 있습니다. 강력한 맛을 내려면 아침에 선택하십시오. 세이지와 마찬가지로 줄기 전체를 잘라내거나 줄기에서 잎을 집어 낼 수 있습니다.

레몬 밤

늦봄 또는 초여름에 꽃이 피기 직전에 수확하십시오. 줄기를 땅에서 약 2 인치 정도 자릅니다. 너무 많이 잘라 내지 마십시오. 낮은 잎이 형성된 곳에서 줄기를 자르십시오. 우리는 전체 식물의 공급을 차단하고 싶지 않습니다. 차에 레몬 맛이 조금 있으십니까? 잎 바로 아래를 자릅니다.

레몬 버베나

레몬 버베나는 수확 후 빠르게 새로운 잎을 생성합니다. 레몬 버베나에서 선택할 수있는 가장 좋은 잎은 흰색 꽃을 둘러싼 것입니다. 주요 맛은이 잎에 있습니다. 줄기를 잎의 1/4 인치 이내로 자릅니다. 식물이 공간에 비해 너무 커지면 전체 식물을 현재 크기의 4 분의 1로 다시 자릅니다.

박하

차에 박하로 감각을 상쾌하게하십시오. 식물이 꽃을 피우기 전에 줄기를 땅에서 약 1 인치 정도 자릅니다. 컵에 약간의 맛이 필요한 경우, 페퍼민트 잎을 두 개 잘라서 다른 잎 바로 앞을 자르십시오.

세이지

두 달 정도마다 세이지가 수확 할 준비가되어 있습니다. 세이지가 상당히 활발하게 자라므로 시즌 내내이 약초를 채우는 데 아무런 문제가 없습니다. 클립은 식물의 상단에서 6 ~ 8 인치 정도 떨어져 있습니다. 그렇게하면 새로운 성장이 촉진됩니다. 한방 심장이 원하는대로 줄기 전체를 잘라내거나 잎을 집어 낼 수 있습니다!

파슬리

가장 잘 알려진 허브 중 하나 인 파슬리는 허브 티를위한 훌륭한 선택입니다. 선택하기가 조금 더 복잡하지만 차 한잔에 풍미가 생길 것입니다. 가장 맛을 내려면 줄기에 잎이 3 개 이상있는 경우 파슬리를 자릅니다.

허브 티 가든에서 추출하고 싶은 다른 차 식물과 꽃이 있습니까? 특정 차 공장에 대한 자세한 내용은 Plant Encyclopedia를 참조하십시오.

건조 허브

이 과정의 일부는 당신이 원하는 맛의 차에 가장 중요합니다. 식물의 물건을 자른 후 허브를 자연 건조하십시오. 끈에 끈을 묶습니다 (부착 된 경우). 허브 다발을 집의 어둡고 건조한 장소에 거꾸로 매달아 놓으십시오 (가능한 경우 부엌을 피하십시오; 지하실 또는 다락방 작업). 약 1 주일 정도 허브가 마를 때까지 기다리십시오. 이 약초는 6-12 개월 동안 유력해야합니다. 스템이 부착되지 않은 경우, 허브를 왁스 종이에 동시에 놓으십시오.

차 한잔 즐기기

마침내! 차 공장을 즐길 준비가되었습니다. 차를 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다. 가장 일반적인 방법은 느슨한 잎 차 또는 차를 가방에 넣는 것입니다. (티백을 사용하는 것이 가장 일반적인 방법이지만 느슨한 잎이 인기를 얻고 있습니다.) 둘 다 잎이나 꽃을 물에 넣지 않고 물을 맛볼 수 있습니다.

느슨한 잎 차의 경우 :