시금치와 우에 보스 rancheros | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식물성 기름 2 큰술
• 냉동 냉동 다진 시금치 2 개 10 온스 패키지, 해동 및 압착 건조
• 다진 마늘 2 개
• 소금
• 굵은 갈은 후추
• 16 온스 병 살사
• 계란 8 개

지도

• 1 단계

  중간 열에 큰 프라이팬 열 기름에. 시금치와 마늘을 첨가하십시오; 가열 될 때까지 요리하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. 프라이팬에서 시금치 혼합물을 제거하십시오. 보온하다.

• 2 단계

  프라이팬을 열로 되 돌린다. 살사를 추가하고 중간 높이로 열을 증가시킵니다. 계란을 작은 그릇에 넣고 끓인 살사에 부드럽게 넣으십시오. 나머지 7 개의 계란으로 반복하십시오. 계란 흰자가 설정되고 노른자가 원하는 완성도 (약한 노른자에 대해서는 약 3 분, 딱딱한 노른자에 대해서는 약 5 분)가 될 때까지 부드럽게 끓이고 덮습니다.

• 3 단계

  서빙하기 위해, 시금치 혼합물을 4 개의 서빙 플레이트 또는 얕은 보울로 나누고, 각 플레이트 또는 보울에 시금치 둥지를 형성합니다. 계란 2 개와 살사 1/4을 각 둥지에 넣습니다. 원하는 경우 추가 후추를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 274 칼로리, (4 g 포화 지방, 7 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 372 mg 콜레스테롤, 1371 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 4 g 섬유, 6 g 설탕, 17 g 단백질.