차례:
성분
지도
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작은 사발에서는 사프란과 1/4 컵의 온수를 결합하십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오.
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한편, 15 인치 빠에야 팬에서 중간 큰 열에 2 큰술의 기름을 데 웁니다. 케일 추가; 코셔 소금과 후추로 가볍게 양념하십시오. 가끔씩 5 분 동안 또는 약간 시들어 질 때까지 요리하십시오. 접시에 옮깁니다. 남은 기름, 양파 및 마늘을 팬에 넣습니다. 요리하고 3 분 동안 저어주세요. 토마토와 파프리카를 넣으십시오. 5 분 이상 또는 두껍고 거의 반죽처럼 익을 때까지 약동하십시오.
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냄비에 국물과 1/2 티스푼 소금을 넣으십시오. 고열로 끓게하십시오. 밥, 버섯, 포블 라노를 넣고 골고루 뿌린다. 쌀이 10 ~ 12 분 동안 대부분의 액체를 흡수 할 때까지 교반하지 않고 요리하십시오. (냄비가 버너보다 크면 몇 분마다 돌려 밥이 고르게 익도록합니다.) 열을 낮게 줄입니다. 예약 된 케일을 추가하십시오. 모든 액체가 흡수되고 쌀이 치밀해질 때까지 교반하지 않고 5-10 분 더 익힌다. 열을 높이로 돌리십시오. 1 ~ 2 분 더 저어 주면서 요리하십시오 (가장자리가 마르고 바닥에 껍질이 생길 것입니다). 열에서 제거하십시오. 호일로 팬을 덮으십시오. 서빙하기 10 분 전에 쉬십시오. 원하는 경우 계란을 얹고 후추를 뿌린다.
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토마토, 코어를 자르고 토마토를 반으로 자릅니다. 상자 강판의 거친 구멍을 얕은 접시에 담습니다. 스킨을 폐기하십시오.
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붙지 않은 프라이팬 열 2 Tbsp에서 마지막 몇 분 동안 튀긴 계란의 경우. 중간 열에 올리브 오일. 계란을 팬에 넣습니다. 원하는 경우 3 ~ 5 분 또는 원하는 방향으로 요리합니다.
12 인치 프라이팬
쌀을 1 1/2 컵으로 줄이고 닭고기 국물을 4 컵으로 줄이는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 377 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 346 mg 나트륨, 64 g 탄수화물, 6 g 섬유, 6 g 설탕, 8 g 단백질.
