차례:
성분
지도
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야채를 헹구고 손질하십시오. 파 6 개에서 3 인치 부분을 자릅니다. 다른 용도로 남은 양파 윗면을 저장하십시오. 패티 팬 스쿼시, 주키니, 완두콩 및 3 인치 파 부분을 얕은 접시에 담긴 비닐 봉지에 넣습니다.
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남은 파 2 개를 잘게 썬다. 매리 네이드의 경우 스크류 탑 항아리에 올리브 오일, 파마산 치즈, 식초, 잘게 썬 파, 오레가노, 소금 및 후추를 넣으십시오. 잘 덮고 흔들어주십시오. 가방에 야채 위에 양념장을 붓습니다. 가방을 닫습니다. 냉장고에서 야채를 최소 1 시간 또는 최대 24 시간 동안 담그고 때로는 가방을 돌리십시오.
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매리 네이드를 예약하여 야채를 배출하십시오. 6 개의 긴 대나무 * 또는 금속 꼬치에서 야채를 교대로 순서대로 찌릅니다. 덮개가없는 그릴 선반에서 채소를 8 ~ 10 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 또는 직접 갈아서 굽는 양념장을 사용하여 간헐적으로 양념장으로 끓입니다. 6 개의 반찬을 제공합니다.
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대나무 꼬치를 사용하는 경우, 사용하기 전에 30 분 이상 물에 담가 화재 나 탄화를 피하십시오.