겨자 씨앗 양념 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 물 3 컵
• 잘게 썬 양배추 3 컵
• 잘게 썬 오이 3 컵
• 잘게 다진 녹색 단 고추 1 컵
• 잘게 썬 셀러리 1 컵
• 잘게 썬 양파 ¾ 컵
• 다진 피미 엔 토 ½ 컵
• pick 컵 산세 소금
• 식초 1 컵
• ¾ 컵 물
• ¾ 컵 설탕
• 겨자씨 2 큰술

지도

• 1 단계

  큰 사발에서는 물 3 개, 양배추, 오이, 단 고추, 셀러리, 양파, 피미 엔 토 및 산세 소금; 완전히 섞으십시오. 3 시간 동안 그대로 두십시오. 배수; 찬물로 잘 헹굽니다. 다시 배수하십시오.

• 2 단계

  4 쿼트 주전자에 식초, 3/4 컵 물, 설탕 및 겨자씨를 섞습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 3 분 동안 은밀히 끓인다. 배출 된 야채를 추가하십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 발견되지 않은 채 5 분간 더 요리하십시오.

• 3 단계

  국자 뜨거운 양념은 뜨거운 멸균 된 반 파인트 병에 넣고 1/2 인치 헤드 공간을 남겨 둡니다. 용기 림을 닦고 뚜껑을 조정하십시오. 끓는 물 통에 항아리를 10 분 동안 처리하십시오 (병을 덮는 물이 끓는 시점으로 시작 타이밍). 캔에서 병을 제거하고 와이어 랙에서 병을 식 힙니다. 반 파인트 7 개를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 9 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 198 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 단백질.