파인애플 거꾸로 커피 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

½ 컵 (1 스틱) 버터
포장 된 갈색 설탕 1 컵
주스에 담긴 파인애플 통조림 12 개 *
다용도 밀가루 2 컵
베이킹 파우더 2 티스푼
소금 1/2 티스푼
육두구 1/2 작은 술
연화 된 ½ 컵 (1 스틱) 버터
굵은 설탕 ½ 컵
포장 된 갈색 설탕 ½ 컵
계란 2 개
우유 1/2 컵
바닐라 1 티스푼
바닐라 그릭 요거트 또는 달게 한 휘핑 크림 (선택 사항)
흑설탕 1 큰술 (선택 사항)
마라 스키 노 체리 12 개 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 화씨 350 도로 가열하십시오. 13x9x2 인치 베이킹 팬의 바닥과 측면을 버터로 바르십시오. 양피지를 가진 팬의 선 바닥; 팬을 따로 보관하십시오. 파인애플 토핑의 경우 중간 냄비에 1/2 컵 버터를 저온에서 녹입니다. 1 컵의 갈색 설탕을 저어주세요. 자주 저어 주면서 중간 불로 끓게합니다. 준비된 팬에 붓습니다. 파인애플 링을 배수하여 1/2 컵 주스를 예약합니다. 팬 바닥에 12 개의 링을 끼 웁니다.
2 단계
중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 육두구를 함께 휘젓습니다. 큰 사발에서는, 연약한 버터, 입자가 굵은 설탕 및 중간 컵에있는 전기 믹서를 가진 2 컵 갈색 설탕을 2 분 동안 때리고, 때때로 사발의 측을 긁습니다. 계란을 추가; 결합 될 때까지 치십시오. 저속에서는 밀가루 혼합물의 절반을 치십시오. 예약 된 1/2 컵 파인애플 주스와 우유를 따르십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 남은 밀가루 혼합물과 바닐라를 치십시오.
3 단계
팬에 파인애플 슬라이스 위에 배터를 조심스럽게 펼치십시오. 35 분에서 40 분 정도 굽거나 중앙 근처에 이쑤시개를 끼운 후 깨끗하게 나옵니다. 와이어 랙에서 팬을 10 분 동안 식 힙니다. (커피 케이크를 너무 빨리 뒤집 으면 파인애플 링이 튀어 나올 수 있습니다.) 서빙 트레이 또는 베이킹 시트를 커피 케이크 위에 놓습니다. 조심스럽게 뒤집습니다. 파인애플이 팬에 붙어 있으면 케이크 위에 부드럽게 교체하십시오.
4 단계
요구르트와 마라 스키 노 체리를 얹은 따뜻한 음식을 제공합니다. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하십시오. 12 인분을 만듭니다.