차례:
성분
지도
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30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 과립 설탕, 갈색 설탕, 베이킹 소다 및 소금을 첨가하십시오. 가끔씩 그릇을 긁어 모을 때까지 치십시오. 계란, 바닐라 페이스트 및 코코넛 추출물을 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 코코넛 1 컵, 설탕에 절인 파인애플, 감귤 껍질을 볶습니다.
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반죽을 3 분의 1로 나누십시오. 반죽의 1/3을 12 인치 길이의 롤 형태로 만듭니다. 롤을 비닐 포장지 또는 왁스 칠지로 감 쌉니다. 최소 4 시간 또는 최대 24 시간 동안 또는 충분히 얇게 썬다.
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 롤을 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 절단되지 않은 쿠키 시트에 1 인치 간격으로 슬라이스를 놓습니다. 9-10 분 동안 또는 중심이 설정 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한.
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유약을 위해, 중간 그릇에서 가루 설탕과 레몬 주스를 충분히 섞어 이슬비는 일관성의 장식을 만듭니다. 유약으로 쿠키 상단을 이슬비; 구운 코코넛을 추가로 뿌린다. 유약이 설정 될 때까지 기다리십시오.