차례:
성분
지도
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큰 그릇에 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 과립 설탕, 갈색 설탕, 베이킹 소다 및 소금을 첨가하십시오. 가끔씩 그릇을 긁어 모을 때까지 치십시오. 계란, 바닐라 페이스트 및 코코넛 추출물을 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 코코넛 1 컵, 설탕에 절인 파인애플 및 감귤 껍질을 저어줍니다.
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반죽을 3 분의 1로 나누십시오. 반죽의 각 부분을 12 인치 길이의 롤 형태로 만듭니다. 롤을 비닐 포장지 또는 왁스 칠지에 싸서 4 시간 동안 또는 충분히 얇게 썰 때까지 식 힙니다.
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오븐을 350 도로 예열합니다. 롤을 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 절단되지 않은 쿠키 시트에 1 인치 간격으로 슬라이스를 놓습니다. 예열 된 오븐에서 9-10 분 동안 또는 중심이 설정 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 식히십시오. 레몬 유약으로 쿠키 상단을 뿌린 다음 추가로 구운 코코넛을 뿌립니다. 유약이 설정 될 때까지 기다리십시오. 약 60 개의 쿠키를 만듭니다.
팁
밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
레몬 유약
성분
지도
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중간 크기의 그릇에 가루 설탕과 충분한 레몬 주스를 함께 섞어 이슬비는 일관성을 유지하십시오.
