라임 바질 소스와 함께 지글 지글 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
드레싱을 위해 작은 그릇에 바질, 고추, 라임 주스, 3 큰술을 섞습니다. 따뜻한 물, 생선 소스, 쌀 식초 및 설탕. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 따로. 스테이크 양쪽에 소금을 뿌린다.
2 단계
접촉 후 2 초 이내에 비드가 증발 할 때까지 중간 높이에서 14 인치 평평한 웍 또는 12 인치 스테인리스 스틸 프라이팬을 가열하십시오. 1 큰술에 소용돌이 친다. 땅콩 기름의. 스테이크를 추가하십시오; 3 ~ 5 분 동안 또는 중간 정도 희귀 한 상태에서 후라이 팬을 반쯤 돌려 요리하십시오. 플래터에 스테이크를 제거하십시오. 따로.
3 단계
남은 소용돌이 1 큰술. 땅콩 기름을 고열로 팬에 넣습니다. 파를 추가하십시오; 30 초 동안 또는 약간 연화 될 때까지 볶는다. 호박과 노란 호박을 첨가하십시오; 볶음 1 분. 그릇에 옮깁니다. 팬에 시금치를 첨가하십시오; 15 초 동안 요리하십시오. 야채를 저어주세요. 바질 잎을 저어주세요. 봉사하려면 스테이크 위에 야채를 스푼하십시오. 드레싱과 이슬비.