차례:
성분
지도
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퍼프 페이스 트리 시트를 가볍게 밀가루 칠한 표면에 15x10 인치 직사각형으로 넣습니다. 직사각형을 세로로 반으로 잘라 두 개의 15x5 인치 직사각형을 만듭니다. 각 직사각형의 가장자리에서 세로 3/4 인치 너비 스트립 2 개와 가로 3/4 인치 너비 스트립 2 개를 자릅니다. 8 개의 생과자 스트립을 따로 보관하십시오.
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생과자 사각형을 가공되지 않은 베이킹 시트에 놓으십시오. 계란과 물을 합치십시오. 사각형에 브러쉬. 프레임처럼 각 사각형의 가장자리 위에 4 개의 페이스트리 스트립을 놓고 잘립니다. 계란 혼합물로 브러시 스트립. 포크의 타인으로 과자 사각형을 찌르십시오.
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약 375도 F 오븐에서 약 20 분 또는 연한 황금빛 갈색으로 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오. 중앙 부분이 가장자리보다 높게 퍼핑 된 경우 타인 포크로 부드럽게 찌릅니다. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
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향신료, 양 고추 냉이 및 마늘 소금을 크림 fraiche 또는 사워 크림에 볶습니다. 구운 빵 껍질에 뿌립니다. 연어를 위에 올립니다. 붉은 양파와 호두를 뿌린다. 서빙하려면 각 타르트를 작은 사각형으로 자릅니다. 24 인분을 만듭니다.
팁
파티의 아침에 지시에 따라 퍼프 페이스 트리를 굽습니다. 호일로 식히고 느슨하게 덮으십시오. 크림 fraiche 혼합물을 준비하고 냉장고에 단단히 덮습니다. 서빙 직전에 타르트를 조립하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 74 칼로리, (1 g 포화 지방, 14 mg 콜레스테롤, 99 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 0 g 섬유, 2 g 단백질.크림 Fraiche
성분
지도
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작은 그릇에 사워 크림과 휘핑 크림 (초 살균 크림을 사용하지 마십시오)을 함께 저어주세요. 때때로 저어 주면서 24 시간 동안 덮고 냉장하십시오. 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관하십시오. 3/4 컵을 만듭니다.
