차례:
성분
지도
-
연기 요리하기 최소 1 시간 전에, 나무 덩어리를 충분한 물에 담그십시오. 사용하기 전에 배수하십시오.
-
한편, 소스는 작은 그릇에 마요네즈, 딜 잡초, 레몬 껍질, 레몬 주스 및 레몬 고추 조미료를 섞습니다. 봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 식히십시오.
-
린스 연어; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 신선한 딜 잡초 장식으로 물고기의 구멍을 채 웁니다. 1812 인치 기름칠 처리 된 튼튼한 호일에 연어를 넣으십시오.
-
흡연자에서 제조업체의 지시에 따라 예열 된 석탄, 배수 된 나무 덩어리 및 워터 팬을 배열하십시오. 팬에 물을 붓습니다. 그릴 팬의 호일에 생선을 물 팬 위에 놓습니다. 덮개; 포크로 테스트 할 때 2-1 / 2 ~ 3 시간 동안 또는 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 담배를 피우십시오. 온도와 습도를 유지하기 위해 필요에 따라 석탄, 나무 덩어리 및 물을 추가하십시오.
-
봉사하려면 연어 한쪽면에서 피부를 제거하십시오. 소스와 레몬 웨지로 생선을 제공하십시오. 4 ~ 6 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 661 칼로리, (8 g 포화 지방, 95 mg 콜레스테롤, 541 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 0 g 섬유, 57 g 단백질.
