매운 오트밀 쿠키 쐐기 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
오븐을 화씨 325 도로 예열하십시오. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 귀리를 펴십시오. 예열 된 오븐에서 6 ~ 8 분 동안 또는 연한 갈색으로 굽습니다. 완전히 식히십시오. 식품 가공기에서 냉각 된 토스트 귀리의 1/3 컵을 결합하십시오. 밀가루; 흑설탕; 시나몬; 생강; 그리고 정향. 귀리가 갈릴 때까지 덮고 처리하십시오. 푸드 프로세서에 버터 조각을 추가하십시오. 혼합물이 함께 올 때까지 덮고 맥박을 내십시오. 반죽을 공으로 만듭니다.
2 단계
반죽되지 않은 쿠키 시트에서 반죽을 8 인치 원형으로 톡톡 두 드리십시오. 원하는 경우 부채꼴 가장자리를 만듭니다. 반죽 원을 우유로 가볍게 닦습니다. 나머지 구운 귀리와 굵은 설탕을 뿌린다. 귀리 설탕 혼합물을 원에 가볍게 누르십시오. 원을 10 개의 쐐기로 자르십시오 (원형으로 쐐기를 남겨 두십시오). 25 ~ 30 분 동안 또는 중심이 설정 될 때까지 굽습니다. 따뜻하면서 원을 쐐기 모양으로 자릅니다. 쿠키 시트를 5 분 동안 식히십시오. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 식히십시오. 쿠키 10 개를 만듭니다.