차례:
성분
지도
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큰 냄비에 설탕 1 컵과 옥수수 전분을 섞습니다. 리큐어 또는 오렌지 주스를 저어줍니다. 대황을 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 열에서 제거하십시오. 뜨겁게 유지하십시오.
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중간 그릇에 밀가루 1 컵, 설탕 2 큰술, 베이킹 파우더를 함께 섞습니다. 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 계란과 우유를 함께 저어주세요. 밀가루 혼합물에 넣고 촉촉하게 젓는다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면으로 돌리십시오. 5 회 또는 6 회 반죽하십시오. 반죽을 11x4 인치 사각형으로 굴립니다. 1/2 인치 너비의 스트립으로 세로로 자릅니다.
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대황 혼합물에 딸기를 저어주십시오. 뜨거운 과일 혼합물을 2 쿼트 직사각형 또는 타원형 베이킹 접시로 바꾸십시오. 과일 혼합물 위에 반죽을 짜서 격자 모양의 상단을 만들고 접시에 맞는 조각을 자릅니다. 호일 라이닝 베이킹 시트에 베이킹 접시를 놓습니다. 400도 F 오븐에서 20-25 분 동안 또는 과일이 부드러워지고 격자 상단이 황금색이 될 때까지 굽습니다. 원한다면 크림이나 아이스크림으로 따뜻하게 드십시오. 6 ~ 8 인분을 만듭니다.
