태국 식 야채 밥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 야채 국물 4 컵
• 냉동 대두 3 컵 (에다마메)
• 중간 크기 고구마 2 개, 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다 (3 컵)
• 얇게 썬 당근 1⁄2 컵 (3 매)
• 다진 마늘 3 쪽
• 카레 가루 1 1/2 티스푼
• ½ 작은 술 지상 커민
• 생강 1/2 티스푼
• 생 쌀된 인스턴트 현미 3 컵
• ¾ 컵 무가당 가벼운 코코넛 밀크
• 신선한 실란트로 3 개 큰 스푼
• ⅓ 컵 다진 캐슈

지도

• 1 단계

  플라스틱 슬로우 쿠커 라이너를 사용하여 3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커를 정렬하십시오. 국물, 완두콩, 고구마, 당근, 마늘, 카레 가루, 커민, 생강을 밥솥에 넣습니다.

• 2 단계

  4 1/2 ~ 5 시간 동안 저온 설정 또는 2 ~ 2 1/2 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 현미에서 젓는다. 10-15 분 이상 또는 쌀이 부드러워지고 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 덮고 요리하십시오. 코코넛 밀크와 실란트로를 저어주세요. 각 서빙에 캐슈를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 364 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 697 mg 나트륨, 53 g 탄수화물, 9 g 섬유, 8 g 설탕, 15 g 단백질.