차례:
성분
지도
지도
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큰 그릇에 첫 12 가지 재료 (후추를 통해)를 섞습니다. 6x3 인치 덩어리 2 개로 만듭니다. 아래에서 원하는 밥솥을 사용하여 지시 된대로 준비하십시오.
빠른 15 분 조리 시간
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각 덩어리를 가볍게 기름칠 된 15-x12 인치 호일 시트에 놓습니다. 호일을 감싸서 각 로프를 완전히 둘러 쌉니다. 증기가 빠져 나오도록 호일 위에 여러 개의 구멍을 뚫습니다. 스팀 랙을 6qt에 넣습니다. 전기 또는 스토브 탑 압력솥. 냄비에 물 1 컵을 넣으십시오. 선반에 빵을 놓습니다. 뚜껑을 제자리에 고정하십시오. 전기 밥솥을 고압으로 설정하여 15 분 동안 요리하십시오. 스토브 탑 밥솥의 경우 중간 정도의 높은 열에 압력을가하십시오. 15 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 두 모델 모두 10 분 동안 자연스럽게 압력을 해제하십시오. 남은 압력을 놓습니다. 뚜껑을 조심스럽게여십시오. 밥솥에서 덩어리를 제거하십시오. 빵을 풀다. 브로일러 예열. 호일 라이닝 베이킹 시트에 미트 빵을 놓습니다. 고기 덩어리 위에 칠리 소스를 바르십시오. 열에서 4 ~ 5 분 동안 또는 소스가 거품을 내기 시작할 때까지 8 인치를 굽습니다. 실란트로 상단.
5 시간 낮음 또는 2 1/2 시간 높음 요리 시간
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두껍고 18x3 인치 두꺼운 호일 스트립 3 개를 자릅니다. 십자형 스트립을 3 1/2 또는 4qt에 넣습니다. 타원형 슬로우 쿠커. 열 십자에 덩어리를 놓습니다. 낮은 5-6 시간 또는 높은 2 1 / 2-3 시간 동안 또는 온도계가 165 ° F까지 올라갈 때까지 뚜껑을 덮고 요리하십시오 (고기는 여전히 분홍색으로 보일 수 있습니다). 호일 스트립을 사용하여 밥솥에서 고기 덩어리를 들어 올리십시오. 브로일러 예열. 호일 라이닝 베이킹 시트에 미트 빵을 놓습니다. 고기 덩어리 위에 칠리 소스를 바르십시오. 열에서 4 ~ 5 분 동안 또는 소스가 거품을 내기 시작할 때까지 8 인치를 굽습니다. 실란트로 상단.
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칠레 고추에는 피부와 눈을 자극 할 수있는 오일이 들어 있습니다. 맨손이 고추와 접촉하면 따끔 거림 화상은 손을 씻은 후에도 몇 시간 동안 지속될 수 있습니다. 칠레 작업시 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 318 칼로리, (3 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 151 mg 콜레스테롤, 1024 mg 나트륨, 18 g 탄수화물, 1 g 섬유, 11 g 설탕, 30 g 단백질.
