차례:
성분
지도
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중간 그릇에 병아리 콩 가루, 파슬리, 마늘, 코셔 소금 및 칠리 파우더를 함께 휘젓습니다. 물과 2 큰술을 넣으십시오. 올리브 오일. 부드럽게 될 때까지 털다. 반죽을 15 분 동안 그대로 두십시오.
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한편, 예열 브로일러. 1 tsp를 더하십시오. 10 인치 주철 또는 오븐으로가는 프라이팬에 오일을 바릅니다. 프라이팬을 오븐의 3 분의 1에 두어 5 분 동안 예열합니다 (냄비의 바닥은 열에서 5 인치 여야 함). 프라이팬으로 프라이팬 손잡이를 잡고 타자 절반 (약 3/4 컵)을 프라이팬에 붓습니다. 오프셋 주걱을 사용하여 배터를 균등하게 펴십시오.
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프라이팬을 오븐에 넣고 4 분 정도 또는 일부 지역에서는 황금빛 갈색과 약간 어두운 갈색이 될 때까지 끓입니다. 넓은 주걱으로 프라이팬에서 풀고 종이 타월로 옮깁니다. 남은 반죽, 남은 1 tsp로 예열 프라이팬으로 반복하십시오. 남은 반죽을 추가하기 1 분 전에 오일. 베이킹 시트에 5 분 동안 350 ° F 오븐에서 상온 또는 소카를 재가열하십시오. 반을 자릅니다.