레몬 커드 머핀 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1 ½ 컵
• 굵은 설탕 ½ 컵
• 통 밀가루 ¼ 컵
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• 계란 1 개
• ¾ 컵 우유
• ¼ 컵 식용유
• 레몬 커드 구매 ⅔ 컵
• 구운 코코넛 2 테이블 스푼

지도

• 1 단계

  오븐을 400 도로 예열합니다. 6 개의 팝 오버 팬에 그리스를 바르고 종이 베이크 컵을 뿌립니다. 따로. 다용도 밀가루, 설탕, 통 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 중간 정도의 혼합 용기에서 함께 저어줍니다. 건조한 성분의 중심에서 우물을 만드십시오. 따로.

• 2 단계

  계란, 우유 및 기름을 작은 믹싱 보울에 넣습니다. 계란 혼합물을 한꺼번에 첨가하여 재료를 건조시킵니다. 축축하게 될 때까지 약동하십시오 (배터는 울퉁불퉁해야합니다).

• 3 단계

  반죽의 절반을 준비된 팝 오버 팬 (각 팝 오버 팬에 2 개의 둥근 스푼)에 넣습니다. 각 냄비에 반죽 위에 레몬 커드 두 둥근 티스푼을 넣습니다. (토핑을 위해 레몬 커드가 남아있을 것입니다). 남은 반죽을 팝 오버 팬에 넣고 각 팬을 2/3 가득 채 웁니다.

• 4 단계

  18-20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙의 팝 오버 팬에서 5 분 동안 식히십시오. 팬에서 제거하십시오. 남은 레몬 커드와 구운 코코넛을 얹습니다. 따뜻하거나 시원하게 드십시오. 팝 오버를 6 번 만듭니다.

머핀 컵에서 만들려면 :

12 개의 2-1 / 2 인치 머핀 컵에 그리스를 바르거나 종이 베이킹 컵이있는 라인에 그리스를 바르십시오. 따로. 위와 같이 머핀 반죽을 준비하십시오. 반죽의 절반을 준비된 머핀 컵 (각 머핀 컵의 둥근 스푼)에 넣습니다. 각 컵의 반죽 위에 레몬 커드의 둥근 작은 술을 숟가락. (토핑을 위해 레몬 커드가 남아있을 것입니다). 남은 반죽을 머핀 컵에 넣고 각 컵에 2/3를 채 웁니다. 지시에 따라 구워서 식히십시오. 머핀 12 개를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 419 칼로리, (4 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 65 mg 콜레스테롤, 291 mg 나트륨, 47 g 탄수화물, 5 g 섬유, 42 g 설탕, 6 g 단백질.