차례:
성분
지도
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뚜껑이 달린 중간 냄비에 약 10 분 또는 부드러운 때까지 충분히 끓는 가볍게 소금물로 감자를 요리하십시오. 배수; 따로.
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한편, 예열 브로일러. 측면이 플레어가있는 큰 브로일러 블 프라이팬에서는 바삭 바삭해질 때까지 베이컨을 중간 정도 높은 열에서 요리합니다. 케일과 양파를 추가하십시오; 약 5 분 또는 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 요리 한 감자를 저어주세요.
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중간 그릇에 계란, 1/4 티스푼 소금 및 1/4 티스푼 간 후추를 섞습니다. 계란 혼합물을 감자 혼합물에 붓습니다. 중간 정도의 낮은 열에서 요리하십시오. 혼합물이 세트되면, 프라이팬 가장자리 주위에 주걱을 놓고 계란 혼합물을 들어 올리면 익지 않은 부분이 아래로 흐릅니다. 계란 혼합물이 거의 다 될 때까지 계속 요리하고 가장자리를 들어 올리십시오 (표면이 촉촉 할 것입니다).
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프라이팬을 열에서 4 ~ 5 인치 정도 브로일러 아래에 놓습니다. 1-2 분 동안 또는 상단이 고정되고 더 이상 젖지 않을 때까지 끓입니다. (또는 오븐을 400 ° F로 예열하고 약 5 분 동안 또는 상단이 고정되고 더 이상 젖지 않을 때까지 굽습니다.) 5 분 동안 그대로 두십시오. frittata를 서빙 플래터에 밀어 넣습니다. 6 개의 웨지를 자릅니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 175 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 251 mg 콜레스테롤, 281 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 2 g 섬유, 2 g 설탕, 13 g 단백질.
