스냅 완두콩, 당근, 아몬드와 블랙 라이스 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 물 3 ½ 컵
• 흑미 2 컵
• 마이크로 그린 및 / 또는났습니다 양배추 4 컵
• 얇게 썰거나 굵게 다진 작은 당근 4 개
• 설탕 스냅 완두콩 8 온스
• 대각선으로 썬 파 4 개
• 신선한 라임 주스 ¼ 컵
• 꿀 1/4 컵
• 타 마리 소스 ⅓ 컵
• can 컵 카놀라유
• 와사비 페이스트 2 티스푼
• 마르코 나 아몬드 ½ 컵

지도

• 1 단계

  2 ~ 3 쿼트 냄비에 31/2 컵의 물을 끓입니다. 밥을 추가하십시오. 열을 낮게 줄이십시오. 단단히 덮으십시오. 30 분 또는 모든 물이 흡수 될 때까지 요리하십시오. 식히십시오. 큰 그릇으로 옮기십시오. 마이크로 그린, 당근, 스냅 완두콩 및 파를 추가하십시오; 결합 던지기.

• 2 단계

  드레싱을 위해 중간 크기의 그릇에 라임 주스, 꿀, 타 마리, 카놀라유, 와사비 페이스트를 섞습니다. 밥과 야채 위에 드레싱을 붓는다. 결합 던지기. 마르코 나 아몬드를 뿌린다.

곡물 변경

검은 쌀 대신 파로 또는 밀 열매를 요리했습니다. 1 단계를 생략하십시오. 2 단계로 시작

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 353 칼로리, (1 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 716 mg 나트륨, 50 g 탄수화물, 5 g 섬유, 13 g 설탕, 9 g 단백질.