카라멜 사과 크레페 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
크레이프의 경우 블렌더에 밀가루, 물, 우유, 계란, 설탕 및 오일을 결합하십시오. 필요에 따라 용기의 측면을 부드럽게 긁어 내고 긁을 때까지 덮고 혼합하십시오.
2 단계
가볍게 기름칠 한 6 인치 프라이팬을 중간 열에 데우십시오. 열에서 제거하십시오. 반죽에 반죽 2 큰술을 넣는다. 프라이팬을 들어 올리고 기울이면 배터가 고르게 퍼집니다. 프라이팬을 열로 되 돌린다. 한쪽에만 갈색. 종이 타월 위로 팬을 뒤집습니다. 팬에서 크레페를 제거하십시오. 남은 반죽으로 반복하여 총 12 개의 크레페를 만듭니다. (요리 중에 필요에 따라 열을 조정하십시오.)
3 단계
카라멜 사과 소스를 준비하십시오.
4 단계
서빙하려면 크레페를 반으로 접고 갈색으로 뒤집어 놓습니다. 다시 반으로 접어 삼각형을 만듭니다. 디저트 플레이트 6 개에 크레페 2 개를 놓습니다. 크레페 위에 따뜻한 카라멜 사과 소스를 붓습니다. 원하는 경우 설탕에 졸인 견과류를 뿌려 아이스크림을 뿌려주십시오.
5 단계
6 인분을 만듭니다.

2 단계를 통해 위와 같이 크레페를 준비합니다. 밀폐 된 용기에 왁스 종이로 냉각 크레페를 쌓습니다. 최대 4 개월 동결. 사용하기 전에 실온에서 1 시간 동안 해동하십시오.

1 회 섭취량 : 311 칼로리, (7 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 104 mg 콜레스테롤, 60 mg 나트륨, 40 g 탄수화물, 1 g 섬유, 27 g 설탕, 5 g 단백질.

1 단계
중간 냄비에 사과를 약 5 분 정도 부드러워 질 때까지 사과를 중간 열에 버터에 넣습니다. 갈색 설탕과 옥수수 전분을 저어주세요. 휘핑 크림과 사과 브랜디 또는 사과 주스를 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 2 분간 더 익힌다. 약 1-1 / 2 컵을 만듭니다.

1 단계
오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 호일로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 호일을 버터. 베이킹 시트를 따로 보관하십시오.
2 단계
피칸 반쪽을 얕은 베이킹 팬에 뿌립니다. 한 번 저으면서 10 분간 굽습니다.
3 단계
한편, 중간 고열에 비해 중간 정도의 무거운 프라이팬에서 설탕을 가열하여 때때로 프라이팬을 흔들어 설탕을 고르게 가열합니다. 저어하지 마십시오. 설탕이 녹을 때까지 가열하십시오 (시럽처럼 보임). 녹은 설탕 만 섞어 과도하게 변색되지 않도록하십시오. 녹 으면서 남은 설탕을 저어주세요. 열을 중간 이하로 줄입니다. 모든 설탕이 녹고 황금색이 될 때까지 약 5 분 동안 계속 요리하십시오. 프라이팬에 녹인 설탕에 버터를 넣고 버터가 녹고 혼합물이 섞일 때까지 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 바닐라를 저어주세요. 프라이팬에 따뜻한 견과류를 넣고 젓는다. 준비된 베이킹 시트에 너트 혼합물을 붓습니다. 완전히 식히십시오. 분리하십시오.