카라멜 사과 소스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 마가린 또는 버터 1 큰술
• 거칠게 다진 잘게 썬 사과 1 ½ 컵
• 포장 된 갈색 설탕 ½ 컵
• 옥수수 전분 1 큰술
• 반 컵 또는 가벼운 크림 ⅔ 컵
• 밝은 색 옥수수 시럽 2 큰술
• ¼ 컵 굵게 다진 호두 또는 피칸, 토스트
• 바닐라 1/2 작은 술

지도

• 1 단계

  무거운 중간 냄비에 마가린이나 버터를 녹입니다. 사과를 추가하십시오; 약 2 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 중간 불로 요리하십시오. 팬에서 사과 혼합물을 제거하십시오. 따로.

• 2 단계

  같은 냄비에 갈색 설탕과 옥수수 전분을 결합하십시오. 반반 씩 또는 가벼운 크림과 옥수수 시럽을 약동하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 저어줍니다 (혼합물이 뭉개진 것처럼 보일 수 있음). 2 분간 더 익힌다. 열에서 제거하십시오. 사과 혼합물, 견과류 및 바닐라를 저어줍니다. 따뜻하게 봉사하십시오. 남은 소스를 덮어 24 시간 동안 냉장 보관하십시오. 1-3 / 4 컵을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 78 칼로리, (1 g 포화 지방, 4 mg 콜레스테롤, 18 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 단백질.