레시피 캐러멜 양파와 사과로 만든 닭 가슴살 | 더 나은 가정 및 정원

캐러멜 양파와 사과로 만든 닭 가슴살 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 충전을 위해 중간 정도의 낮은 열에서 큰 프라이팬 녹는 버터. 양파를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 13 ~ 15 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 가끔 저어주십시오. 사과를 추가하십시오. 3 ~ 5 분 동안 또는 황금색까지 자주 저어 주면서 중간 정도의 높은 열에서 조리합니다. 치즈와 백리향을 저어주세요. 얕은 베이킹 팬에 뿌려 빠르게 식히십시오.

  • 날카로운 칼을 사용하여 반대쪽으로 향하지 않고 가장 두꺼운 부분을 가로로 자르면서 각 닭 가슴살의 절반을 주머니로 자릅니다. 주머니에 숟가락 가득. 닭고기에 소금과 후추를 뿌린다. 나무 이쑤시개로 개구부를 고정하십시오.

  • 박제 닭 가슴살을 호일 라이닝 베이킹 시트에 놓고 약 1 시간 동안 또는 확고해질 때까지 얼립니다. 냉동 용기에서 왁스 종이 사이에 냉동 닭고기를 겹치십시오. 최대 1 개월 동안 밀봉 및 동결합니다.

  • 서빙하려면 냉장고에서 단일 층으로 밤새 해동하십시오. 작은 그릇에 꿀과 식초를 결합하십시오. 따로.

  • 기름칠 그릴 팬을 중간 불로 가열하십시오. 닭고기를 추가하십시오; 20 분에서 24 분 동안 또는 닭고기가 끝날 때까지 (165 ° F) 요리를 한 번 반쯤 돌리고 마지막 2 분 동안 꿀 혼합물로 칫솔질하십시오.

굽는 방향 :

브로일러 예열. 가열하지 않은 브로일러 팬에 닭고기를 놓습니다. 열에서 20 ~ 24 분 동안 또는 닭고기가 끝날 때까지 (165 ° F) 4 ~ 5 인치를 굽고, 마지막 2 분간 굽는 동안 꿀을 섞어 브로 일링과 브러싱을 통해 반쯤 돌립니다.

영양 사실

1 회 섭취량 : 188 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 78 mg 콜레스테롤, 221 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 1 g 섬유, 7 g 설탕, 23 g 단백질.
캐러멜 양파와 사과로 만든 닭 가슴살 | 더 나은 가정 및 정원