병아리 콩과 프리 케 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 생 쌀된 프리카 ½ 컵
• 1 15 온스 수 병아리 콩 (garbanzo 콩), 헹구고 배수
• 아보카도 1 개, 반으로 자르고 껍질을 벗기고 입방체
• 입방체 3 온스 페타 치즈
• 다진 살라미 2 온스
• 잘게 잘린 신선한 민트 ½ 컵
• 신선한 이탈리안 파슬리 ½ 컵
• 다진 마늘 1 개
• 올리브 오일 1 큰술
• 소금과 후추

지도

• 1 단계

  중간 냄비에 끓는 물 1/4 컵을 가져옵니다. freekah에서 저어주십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 20 분 동안 또는 대부분의 액체가 흡수되고 프리카가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 초과 액체를 배출하십시오.

• 2 단계

  한편, 큰 그릇에 다음 7 가지 재료 (마늘을 통해)를 합치십시오. 기름을 바른 후 가볍게 뿌려 코팅합니다.

• 3 단계

  프리카를 체에 넣고 차가운 물에서 달아 빠르게 식히십시오. 잘 배수하십시오. 병아리 콩 혼합물에 저어. 소금과 후추로 맛을 낸다. 즉시 서빙하거나 덮고 최대 4 시간 동안 식히십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 362 칼로리, (6 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 31 mg 콜레스테롤, 556 mg 나트륨, 35 g 탄수화물, 11 g 섬유, 4 g 설탕, 15 g 단백질.