치 폴레와 꿀 매리 네이드와 소스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 매실 토마토, 반으로 자르고 씨앗 제거
• 식용유
• 아 도보 소스에 ¼ 컵 통조림 된 치 폴레 고추, 배수 (7 온스 캔의 약 1/4)
• 신선한 오레가노 2 개 큰 스푼
• 다진 구운 마늘 1 큰술
• ¾ 컵 꿀
• ¼ 컵 당밀
• ¼ 컵 사이다 식초
• 구운 참기름 1 큰술
• 커민 1 ½ 티스푼
• 소금 1 티스푼

지도

• 1 단계

  가볍게 기름칠 한 브로일러 팬에 토마토 반쪽을 자르고 측면을 자릅니다. 열에서 4 ~ 5 분 동안 또는 피부가 찰 때까지 3 ~ 4 인치 정도 구우십시오. 취급하기 쉬울 때까지 식히십시오. 껍질을 벗기고 버리십시오.

• 2 단계

  푸드 프로세서 보울 또는 블렌더 용기에 아 도보 소스에 치 폴레 고추를 넣습니다. 매끄러 워질 때까지 덮고 처리하거나 혼합하십시오. 토마토, 오레가노 및 마늘을 첨가하십시오. 매끄러 워질 때까지 덮고 처리하거나 혼합하십시오. 믹싱 보울로 옮깁니다. 꿀, 당밀, 식초, 참기름, 커민 및 소금을 저어줍니다. 최대 3 일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 매리 네이드 및 / 또는 테이블 소스로 사용하십시오. 2 파운드의 고기 (8 인분)에 충분한 약 1-1-2 컵을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 162 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 351 mg 나트륨, 38 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 단백질.