차례:
시금치 요리를 시작하기 전에 다음 단계를 따르십시오.
- 한 번에 1 파운드의 시금치 (약 12 컵 찢기)로 작업하십시오.
- 시금치를 씻고 배수하십시오.
- 줄기를 제거하고 잎을 조각으로 찢습니다.
팁 : 단계를 건너 뛰십시오! 시금치 레시피에 아기 시금치를 사용하는 경우 줄기가 더 부드럽기 때문에 일반적으로 줄기를 제거 할 필요가 없습니다. 또한 잎이 이미 한입 크기이므로 조각을 찢을 필요가 없습니다. 또한 농산물 통로에서 가방으로 판매되는 사전 세척 된 아기 시금치를 선택하면 잎 세척을 건너 뛸 수 있습니다.
스토브에서 시금치를 요리하는 방법
일반적으로 시금치를 요리하는 가장 좋은 방법은 쿡탑에 있습니다. 시금치 소테는 시금치를 조리하는 빠르고 쉬운 방법이며, 이 방법은 잎에서 과도한 수분을 증발시킵니다. 그러나 시금치를 끓이거나 찌를 수도 있습니다.
쉬운 시금치 시금치 요리법으로 시작하여 스토브에서 시금치를 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 시금치 요리를위한 다음 3 가지 방법은 각각 4 가지 사이드 서빙을 제공합니다.
시금치를 볶는 방법 :
- 포장 된 시금치 8 컵, 줄기를 제거하고났습니다.
- 중간 프라이팬에 큰 프라이팬에 올리브유 2 티스푼을 데 웁니다. 시금치를 추가하십시오.
- 올리브 오일로 시금치를 요리하는 기간 : 1-2 분 또는 시들어 질 때까지 요리하십시오.
- 소금, 후추 및 (원하는 경우) 발사믹 식초 또는 다른 조미료를 볶아 맛보십시오. 반찬을 차려 입으려면 바삭하고 익힌 베이컨 조각으로 장식하십시오.
건포도와 파인 너트 레시피를 곁들인이 볶음 시금치에서 시금치 볶음을 시도해보십시오.
시금치를 찌는 방법
시금치를 찌는 방법 :
- 1 파운드 시금치를 찜통에 넣으십시오.
- 찜통에서 시금치를 요리하는 시간 : 물이 끓을 때 3 ~ 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 소량의 끓는 소금물에 3 ~ 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 덮은 1 파운드 시금치를 요리하십시오. 증기가 형성 될 때 타이밍을 시작하십시오.
끓는 물에서 시금치를 요리하는 방법
끓는 물에서 신선한 시금치를 요리하려면 :
- 부드러운 때까지 소량의 끓는 소금물에 덮은 1 파운드 시금치를 요리하십시오.
- 끓는 물에서 시금치를 요리하는 시간 : 증기가 형성 될 때 타이밍을 시작하십시오. 3 ~ 5 분 동안 요리하십시오.
벨벳 시금치 레시피에서 시금치를 끓여보십시오.
통조림 시금치를 요리하는 방법
상점에서 구입 한 통조림 시금치는 완전히 조리됩니다. 요리하려면 시금치를 캔의 액체와 함께 냄비에 넣고 가열 될 때까지 요리하십시오. 배수하고 봉사하십시오. 약간의 버터를 넣고 소금과 후추로 맛을 내려면 (시금치를 먼저 맛보십시오. 많은 통조림 제품에는 이미 많은 양의 나트륨이 들어 있습니다).
파스타 시금치 요리법
좋아하는 파스타 레시피에 시금치를 추가하는 것은 쉽습니다. 파스타 레시피를 위해 시금치를 요리하는 두 가지 옵션이 있습니다.
옵션 1 : 레시피에서 다른 재료와 시금치 요리
- 소시지, 버섯, 양파 및 피망과 같은 파스타 요리를 위해 요리하는 다른 재료에 시금치를 추가 할 수 있습니다. 이 길을 가기 위해, 이들 재료에 대한 요리 시간의 마지막 1-2 분 동안 줄기와 찢어진 신선한 시금치를 넣고 시금치가 시들어지기 시작할 때까지 요리하십시오. 4 인분에 약 8 컵의 찢어진 시금치와 신선한 시금치를 사용하십시오.
시금치와 훈제 소시지를 곁들인 파스타를 위한이 레시피 는이 방법을 사용하여 파스타를 위해 시금치를 요리하는 방법을 보여줍니다.
옵션 2 : 파스타와 시금치 요리. 이 방법을 사용하면 핫 파스타로 파스타를 던질 때 파스타가 유혹적으로 흔들립니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 아기 시금치가 가장 빨리 조리되므로 사용하십시오. 규칙적인 시금치를 사용하는 경우 줄기를 제거하고 더 작은 조각으로 찢습니다.
- 4 인분마다 약 6 컵의 신선한 아기 시금치를 사용하십시오.
- 주어진 지시에 따라 레시피를 요리하십시오. 뜨겁고 배수 된 파스타와 다른 요리 재료를 결합한 후 시금치를 첨가하십시오. 결합하고 시금치가 약간 시들어 질 때까지 던지기.
시금치와 파스타를 곁들인 이탈리안 파스타 레시피는이 방법을 사용하여 파스타 시금치를 요리하는 방법을 보여줍니다.
위의 버섯과 시금치 요리법으로 Farfalle을 사용해보십시오!
시금치와 계란 요리법
신선한 시금치를 요리하는 탁월한 방법을 위해 에메랄드 녹색 잎과 아름다운 스크램블 에그를 결합하십시오. 시금치와 계란을 요리하여 다채로운 아침 식사 또는 브런치를 위해 두 가지를 제공하는 방법은 다음과 같습니다. 또한 간단한 캐주얼 저녁 식사를 시도하십시오.
- 중간 그릇에 철사 털 또는 포크를 사용하여 4 개의 알을 beat니다. 1/4 컵 우유, 반반 또는 가벼운 크림; 1/8 티스푼 소금; 그리고 지상 후추의 대시; 따로.
- 중간 열에 10 인치 프라이팬에 1 큰 스푼 버터 또는 마가린을 녹입니다.
- 버터에 신선한 아기 시금치 2 컵을 요리 할 때까지 약하게 익히십시오.
- 계란 혼합물을 붓습니다. 혼합물이 바닥과 가장자리 주위에 놓일 때까지 교반하지 않고 중간 열에 걸쳐 요리하십시오.
- 주걱이나 큰 스푼으로 조리하지 않은 부분이 아래로 흐르도록 부분적으로 조리 된 계란 혼합물을 들어서 접습니다. 2 ~ 3 분 동안 또는 달걀이 익을 때까지 광택이 나고 촉촉해질 때까지 중불로 계속 요리합니다. 즉시 열에서 제거하십시오.
달걀 흰자위와 시금치 스크램블을위한이 레시피는 건강한 아침 식사를 위해 달걀 흰자위로 신선한 시금치를 요리하는 방법을 보여줍니다.
시금치 크림 방법
- 시금치 요리 : 빠르게 끓는 소금물을 큰 냄비에 1 분 동안 2 파운드 (또는 10 온스 봉지 2 개)로 신선한 시금치를 요리하십시오.
- 시금치 배수 및 싹둑 : 시금치를 잘 배출하여 과도한 액체를 짜냅니다. 종이 타월로 시금치를 두 드리십시오. 부엌 가위로 시금치를 깎아 거칠게 자릅니다. 따로.
- 크림 혼합물을 준비하십시오 : 큰 프라이팬 요리에 1/2 컵의 잘게 썬 양파와 2 ~ 3 개의 다진 마늘 정향 2 큰 스푼 핫 버터에 약 5 분. 휘핑 크림 1 컵, 티스푼 1/4 티스푼, 소금과 후추를 넣고 볶습니다.
- 시금치를 넣고 요리하십시오 : 양파 혼합물을 끓게하십시오; 크림이 굵어지기 시작할 때까지 뚜껑을 덮지 않은 채 조리하십시오. 시금치를 추가하십시오. 약 2 분 또는 두껍게 될 때까지 덮지 않은 끓인 다. 추가 소금과 후추로 맛을 낸다.
