처트니 유약 햄 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 2 파운드 조리 된 센터 컷 햄 슬라이스, 1 인치 두께 절단
• 포장 된 갈색 설탕 ½ 컵
• 처트니 ¼ 컵
• 매실 ¼ 컵
• 디종 스타일 겨자 1 큰술
• 다진 마늘 1 개
• 쌀 식초 1 작은 술
• ⅛ 작은 술병 고추 소스

지도

• 1 단계

  햄에서 지방을 다듬습니다. 햄 슬라이스 한쪽에 다이아몬드 패턴으로 얕은 대각선 컷을 만들어 햄을 채점합니다. 얕은 베이킹 팬에있는 선반에 뒤집어 놓은 채로 두십시오. 350도 F 오븐에서 25 분 동안 굽습니다.

• 2 단계

  유약을 위해 중간 냄비에 갈색 설탕, 처트니, 잼, 겨자, 마늘, 식초 및 고추 소스를 결합하십시오. 혼합물이 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 햄 슬라이스를 약 20 분 이상 계속 가열하거나 가열 될 때까지 계속 유약으로 솔질하십시오. 필요한 경우 남은 유약을 재가열하십시오. 햄과 함께 전달하십시오. 6 ~ 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 391 칼로리, (5 g 포화 지방, 89 mg 콜레스테롤, 2303 mg 나트륨, 31 g 탄수화물, 1 g 섬유, 35 g 단백질.